みっこ姉のブログ

~新平湯温泉~
おやど甚九郎 ブログ
岐阜県・新平湯温泉おやど甚九郎ブログです。
おやどの起きた出来事、料理、地元の新平湯温泉の出来事、個人的なことが
中心のブログです。笑って、楽しんで、奥飛騨に行きたいなと思って頂けたら
嬉しく思います。


テーマ:
取れたて新鮮生のホタルイカを頂きまし

た。

奥飛騨のスーパーには、まず生のホタルイ

カは売ってないなぁ❗ボイルのホタルイカ

のみ。山の中だからか・・・・



熱湯に塩を少々入れて、数分ボイル。

その後下処理。目玉、軟骨、クチバシを取

り除きます。これが大変❗


、、、いつものホタルイカと違い、⤴⤴

まいぅでした。ふきのとうの葉っぱ🍀に

フキ味噌を乗せて春がきたよ。



今日の稀勢の里の相撲は、すごかった❗

うるる~と来ましたよ。

男の涙だゎ❗‘’うっ~’ とくる。
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