自然薯栽培日記01 ●神奈川県平塚市代表/Wさん

１２月９日　晴れ　

予定通り、待ちに待った収穫日を迎える事が

できました。

日中は暖かな気持ちの良い一日となりました。

　　　　　枯れたツル等を切り取り

　　

　　　　　白黒マルチをはずします。

案内棒を目安に、丁寧にパイプを掘り起こし、

一本一本をドキドキ、ワクワクしながら、掘り取りました。

収穫は次のようです。

重さを量ってみると　７４３ｇ　７００ｇ　５６０ｇ　４００ｇ　３８０ｇ

一番重い自然薯の幅は５ｃｍありました。

初めての経験でしたが、この一年間とても楽しく

成長を見守る事ができました。

その成果はまだまだですが、また来年も挑戦したい

と考えています。

本当に指導ありがとうございました。

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１１月４日

自然薯の葉が紅葉してきました。

「むかご」がたくさんおちてしまいました。

初めて「むかごご飯」を作ってみました。

とても美味しくてあっという間にお釜がからっぽ！

１２月７日

すっかり葉が枯れてしまった自然薯

収穫時期が、葉が枯れてから２週間前後となっていましたので、

遅いかも知れませんね。明日９日待望の収穫日にします。ドキドキ・・・

結果はお楽しみに！！

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植え付けしてから４ヶ月。

順調に生育していいるのかどうか、時折心配になります。

先日の関東南部直撃の台風は、大きな被害をもたらしましたが、

私の畑の被害は少なく、ほっとしています。

台風にあわれた方々は本当に大変だと思います。

９月８日

少し被害のあった自然薯栽培場所の様子

修理後

「むかご」らしきもの

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