本日第3日曜日は、月に一度の定休日ですが、自休自足では、イベントを開催しておりました。
8年ほど前に個展をやっていただいたことのある柿沼忍昭さんが、4冊目の本を出版されました記念に、「精進料理Live 坊主カフェ」を開催いたしました。
忍昭さんは、静岡県の長光寺の住職です。
きれいに並べて、料理を始める前の儀式。
「料理ってセクシーな事なんだよ。愛しむように丁寧に。」
うずみ豆腐と生麩田楽と沢庵
著書にサインしていただきました！
豪華すぎるお土産（著書と掛け軸）
自休自足にて記念すべき出版記念を開催できました事、感謝いたします。
和尚曰く、食べ方を学ばずして、食事をするという事は、無免許で車を運転するのと同じだと。
食べ方を学ぶ事は、生き方にも影響すると思いました。
食事をすることの有り難さを噛みしめて、明日からの自休自足の営業につなげてまいります。
1月16日17日は、南も出勤しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
札幌市北区新琴似3条7丁目1－21
カフェ自休自足
tel. 011-764-4224
営業時間 11:00～17：00（L.O16：00）
定休日：第3日曜日
jikyuujisoku@gmail.com
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