ようこそ ハーバル cafeへ  by NPOジャパンハーブソサエティー

特定非営利活動法人 ジャパン ハーブ ソサエティー事務局より委員会活動状況、ご案内などを発信いたします。










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3月23日(木)、身体の中からきれいになる、

春に食べたいエスニック料理をテーマに講座を行い

パクチー、スペアミント、レモングラス、

コブミカンの葉などのハーブの香りを楽しみながら

料理を作成しました。

 

調理に使用したハーブ

 

鶏のココナツスープと豚肉のそぼろサラダ

 

桑茶やマイマイ花のお茶とともに試食を楽しみました。

 

小野知佳子   武村泰代

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葉1月アグリス成城ハーブ講座葉
韓国の定番料理 干鱈のスープ(プゴク)と韓国のり巻き(キムパプ)
 
当日参加された方が富士山富士山がとても綺麗だと感動されていましたキラキラ
 
   本場・韓国の食材を使って韓国
 
  
干鱈のスープ 干鱈を炒める際のゴマ油の香りが教室内に広がります音譜
 
 
  
韓国のり巻き 具をいっぱい入れて巻きます恵方巻
 
  
完成でーす
デザートのファジョン(お花の焼きもち)となつめ茶も一緒にいただきました黄色い花
 
 
                  講師 日比野久美子  アシスタント  足立万理子
 
2月のハーブ講座は「愛犬と楽しむハーブ」です。パグ
日時  2月23日(木)10:30~12:30
皆様の参加をお待ちしておりますクラッカー
 
 
 
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アグリス成城9月ハーブ講座は

 ”香り遊び アロマの精油で自然香水作り ” 

 

植物の天然の香り(精油)だけで作る植物ベースのロールオンアロマと

ミツロウと植物オイルベースの練香水を作りました。

 

講座では、

沢山の精油を使用するので簡単にアロマセラピーの基礎をお話して

正しい精油の使い方を勉強しました。

 

 

 

次に、自分の作りたい香りのイメージを考えて、香りをかぎ効用を考えながら

オリジナルなブレンドを作り上げていきます。

 

 

 

そして、2種類の香りを作り上げ、世界で一つだけのロールオンアロマと練香水の

オリジナル香水の出来上がりニコニコ

 

 

講座後はアシスタント手作りのお洒落でおいしいミニランチを楽しんでいただきました。

 

 

 

お土産は講師が作ったアルコールベースのオーデコロンと

菜園の新鮮ハーブ達音譜

 

         講師 齋藤智子  アシスタント 藤田美樹 でした。

 

 

✽来月のアグリス成城ハーブ講座は10月27日(木)1030~1230

 

      「 ハロウィンパーティー 」

    2016年のハロウィン

    かぼちゃを使ったフラワーアレンジメントとともに

    テーブルコーディネートをご紹介

    パーティメニューもご用意します!(^^)!

    今年は仮装してワイワイとパーティしませんか?

 

   楽しそうですねウインク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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アグリス成城8月講座はクローバー

 

葉スーパーフード ランチ葉

  タイムとフレッシュライムの香りが爽やかな冷製パスタと

       キヌアのサラダとマチェドニア(イタリア風フルーツカクテル)も作りました白ワイン

 

 菜園のハーブを収穫しました虹

 

 季節の野菜をたっぷり使って栄養満点ニコニコ 

 

 カラフルトマトも添えて色鮮やかキラキラ自家製の甘酒もにこー

 

 ランチを頂きながら、皆さんとスーパーフードの活用方

                     などで盛り上がり、話はつきませんでした音譜

 

 

                    講師 日比野久美子    アシスタント 南 直美

 

9月のアグリス成城ハーブ講座は

香り遊び

アロマテラピーの精油で自然香水作りです香水

 

 

 

 

 

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アグリス成城7月講座は


   「サマーティーパーティ」


ウエルカムドリンクは手作りの赤紫蘇ジュースワイン音譜

一息ついていただいたら実習ですビックリマーク


スーパーフードを使い、チェリーのコンポート、クッキークランブル、バニラアイスクリーム、マスカルポーネクリームの4種類を作っていただきましたキラキラ



                                              

菜園のハーブを使い2パターンのハーブティをいただきながらミニランチナイフとフォークコーヒー

メニューはミニトマトのオードブル、冷製スープ、桃とエビのサラダ、

焼き立てのパンキラキラテーブルコーディネートも涼し気に~ヒマワリ





ミニランチの後はグラスにデザートを組み立てました音譜


                                      講師 武村泰代  アシスタント 福井朋子




8月のアグリス成城講座は


      「スーパーフードランチ」です!!


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