韓国・全羅北道ブログ

ブログの説明を入力します。

全羅北道

韓屋・韓服(チマチョゴリ)・韓紙・韓国料理 伝統””流の故郷

全羅北道へみなさんをご案内します


 

みなさんこんにちは。益山のマスコット、チャンとソンファです。今日、韓国は日本の土用の丑の日にあたる‘伏日(ポンナル)’の‘中伏(チュンボク)’です!伏日は夏の間に3日あって、今年は7/17が‘初伏(チョボク)’、8/16が‘末伏(マルボク)’となっています。土用の丑の日に日本ではうなぎを食べて精をつけるように、韓国でも伏日にはスタミナ料理を食べて暑い夏を乗り切ります^^


今日は益山で人気のスタミナ料理スンデをご紹介しますビックリマーク

 


 

こちらは益山の中央市場の中にある「チョンスンスンデ」というお店です。
 


45年の歴史を持つお店で、今年の冬には韓国で有名なグルメ番組「ペク・チョンウォンの3大天王」という番組でも紹介されました!この店構え、味があって良いですね~目美味しそうな匂いが漂ってきます♪

 


 

お店に入るとスンデクッパの調理過程が見られます。グツグツ煮立っててとても美味しそう~ラブラブ!

 


出てきました、こちらがスンデクッパ!スンデの中身は牛の血を固めたソンジと野菜を詰めたもので、栄養がたっぷり含まれています。一緒に出てくるニラやセウジョ(アミの塩辛)をお好みで入れていただきます割り箸

 


ご飯と別々に食べても良いし、韓国風に汁の中に入れて食べても合格


そしてこのお店では1,000ウォン追加でククス(麺)を入れて食べられますひらめき電球

 


 

クッパのスープをとるだし汁で麺を茹でますので、追加しても味がしっかり!ご飯だけでは足りない方はぜひククスのスンデクッパを楽しんでみてくださいニコニコ


場所はKTX湖南(ホナム)線の益山駅からすぐ近く、益山高速バスターミナルからもさほど遠くない所にありますので、夏のスタミナをつけに、旅の疲れを癒すのに訪れてみてください音譜

 


中央市場まではタクシーで約5分、徒歩約20分(1.5キロ)ほどの距離にあります。


■チョンスンスンデ(정순순대)
住所 益山市 中央路1キル24-9 (익산시 중앙로1길 24-9)
電話 063-854-0922


(写真引用:全北の再発見)

 

 


ブログランキングに参加中爆  笑
ポチッと押していただけると、ランキングがアップビックリマークするので嬉しいですラブラブ

にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ
にほんブログ村

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)