JBBQC

event report


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第7回 北海道キャンピングフェア終了しました。

北海道のアウトドアシーズンのスタートと言っても良いようなイベント”北海道キャンピングフェア”が終了しました。
ご来場の皆さま、ありがとうございました。
また、いつにも増してゆるゆるでいい加減なProf.さかき、のBBQセミナー(OPEN  BBQ EXPERIENCE)にご参加頂きました皆さま、またご参加頂けずに講座をお聴き頂きました皆さま、良くぞお付き合い頂きましでありがとうございました。
BBQスタンドでのBBQをご賞味頂きました皆さまにも深く感謝申し上げます。
長い行列に並んで頂きましてありがとうございました。
試食頂きました北海道産豚肉”麦小町”も大変好評頂きました。
やっぱり炭火焼は格別ですね!
アウトドアブランド勢揃いのフェアは圧巻で、関係者の皆さまもお疲れ様でした。
是非、この体験を活かして、アウトドアでステキな”アウトドアのBBQ”をお楽しみくださいね!

また、ジャパンBBQカレッジブースにご協力、ご協賛頂きました「東日本フード様」「アサヒビール様」、そしてご後援頂きました「BBQGO様」にも深く感謝申し上げます。
暑い暑い2日間で、すっかり黒くなり、久しぶりにスタッフ全員”ツキノワグマ”になりました。
またいつかお会いしましょう!

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BBQ RUN @ POROTO 2017 開催しました!
2017年5月7日
@北海道白老町ポロト湖

北海道白老町ポロト湖周回遊歩道を利用し開催しておりますランニング&BBQイベント”BBQ RUN @ POROTO”を無事に開催致しました。
このイベントは給水所の横に設けられた”給肉所”が特徴。一周毎に違うメニューを焼いています。
また、ランニング終了は落ち着いて?改めて?のBBQタイムがありますが、ほぼ飲み食べ放題になり、足腰だけでなく、お腹も鍛錬できるイベントです。
ジャパンBBQカレッジマラソン部主体で開催していますので、超ゆるゆるですが、風だけは強い日でした。
大々的に告知をせず、ほぼクチコミだけで開催していますが、リピート参加の方が多く、初参加の食いしん坊のランナーの皆さんも口を揃えてご満足頂けたようでした。
また来年もGW最終日に開催しますので、ご興味がありましたら是非ご予定くださいませ。
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第3回 MASTERS 2017 開催致しました。
2017年4月15〜16日
@静岡県田貫湖キャンプ場

今回で第3回目となりました「MASTERS 2017」を開催致しました。
このイベントは、「BBQ MASTER'S ACADEMY」を受講された、BBQ MASTER MEMBER .または BBQ BACHELOR MEMBER とそのご家族のみが参加できるイベントです。
今回は「さかき、焼きます!」と副題を付け、ご参加の皆さまに振舞わせて頂く予定でしたが、残念ながら「さかき、焼けず」となり、MASTERおよびBACHELORの参加者全員で焼いて頂くこととなりました。
BBQのプロですから、どんなに酔っていても、どんな環境でも焼けますので、決して怠慢で焼かなかった訳ではありませんが、今回は訳あって焼くことができませんでしたので、また機会がありましたらということにさせて頂きます。
今回は会場の田貫湖で”ダイヤモンド富士”という年に2回の貴重な景色をご覧頂くことができ、遠方からご参加の皆さまにも田貫湖でのキャンプを満喫頂けたことと思います。
BBQ MASTER でも、BBQ BACHELOR でも、引き続きBBQを研究して頂き、来年のMASTERSでお会いしましょう!
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DAY CAMP FESTA @ 清水公園 開催しました!
2017年4月9日
千葉県野田市清水公園(ジャパンBBQカレッジ千葉キャンパス)

昨年に続き、第2回目となりました「DAY CAMP FESTA @ 清水公園」。
今年は1DAYになりましたが、桜満開の清水公園で開催致しました。
曇りや晴れの予報は外れ、朝から雨。
大型テントで雨は防げましたが、地面はぐちゃぐちゃの中での開催となりました。
が、ご参加の皆さまは準備良く、長靴着用の方が多く、安心しての開催でした。
アウトドアでのBBQに関心の高い参加者で、皆さん熱心に調理して頂き、舌もお腹もご満足いただけたようでした。
今回は、千葉キャンパスの黒川校長と、丸峯先生によるレクチャーで進行し、Prof.さかきは”食べ係”として精力的に活動させて頂きました。
春。ダイナミックなBBQを体験頂き、これからのグリーンシーズンの楽しみが増えたのではないか?と思います。
是非、ご家族でも仲間同士でも、BBQを楽しんで頂くきっかけになれば幸いです。
秋はまた”和ーべきゅー”を開催致しますので、お楽しみに!
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10 BBQ MASTER'S ACADEMY を開催致しました。

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千葉キャンパス(千葉県野田市清水公園)


10回の節目を迎えました”BBQ MASTER'S ACADEMY”。

今回はJBBQC千葉キャンパス(千葉県野田市清水公園)にて開催致しました。


久しぶりの”朝から雨”の中での開催となりました。

直前、当日のキャンセルが相次ぎましたが、BBQに熱い参加者の皆さまとBBQをご一緒することができました。

場所も気候も食材も木炭も、一期一会の出会いを楽しむBBQは、基本技術が備わっていてこそ幅広く楽しむことができます。

BBQの世界が一気に広がる4つのBBQテクニックをマスター頂くためのプログラムです。


これまでの回にご参加頂きましたMASTERメンバーもBACHELORメンバーも、公私にわたってBBQ MASTER'S ACADEMYで習得されたBBQを広く発信していただいておりまして、有り難く頼もしい限りです。

これからもより多くのMASTERメンバー、BACHELORメンバーを輩出するべく、機会を増やして参りますので、ご興味のある方は是非ご参加くださいませ。


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