J'arrive!!

調布市仙川の住宅街にあるフランス菓子のお店


テーマ:
気づいたらもう12月・・・クリスマスもすぐそこまで来ているんですね!


さて、今日は12月のお菓子教室

クロカンブッシュ

でした。

クロカンブッシュはフランスで主に結婚式で出されるケーキです。
小さなシューを積み重ねてタワーのように作ります。





シューはキャラメルでくっつけます。


 
 

 


みなさん慎重に積み上げていました。





 
飾りにはアイシングクッキーを♪






 

 
 生徒さんたちの作品です。
それぞれ個性が出ますよね
 

 
 

「キャラメルだけでくっつくの?」とみなさん心配そうでしたが終了後は満足して帰っていただけてよかったです

クリスマスという特別な時期だからこそいつもと違ったケーキを作ってみませんか?
まだ他の日は席に空きがありますので興味のある方はぜひご参加ください
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