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2017-01-19 10:00:00

パプリカをオイル漬けに♪

テーマ:時短料理&テーブルコーディネート

東京 文京区・水戸 フラワーアレンジメント nfd テーブルコーディネート 時短料理 教室 
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テーブルコーディネート 教室 茨城 水戸

パプリカは真っ黒になるまで焼き
薄皮をむきます

綺麗な色とスモークされた香り
甘さが凝縮され美味しい一品に

 オイルに漬けておけば日持ちし
そのままでも色々なお料理にもつかえますよ♪


(*^▽^*)


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2017-01-14 10:00:00

プルルンで美味しい黒豆ゼリー♪

テーマ:時短料理&テーブルコーディネート

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井上一恵 料理研究家 テーブルセッティング

 プルルンで美味しい黒豆ゼリー♪

鉄なべで一時間煮るだけレシピの黒豆
優しい甘さに仕上げています

煮汁もポリフェノールや鉄分など
身体に良いものがいっぱいで美味しい!

これをゼリーにしてみよう!と
思いついた黒豆ゼリー
家族にとても好評です♪

(*^▽^*)


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2017-01-13 10:00:00

スモールサイズのエディブルフラワー♪

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テーブルコーディネート フラワー 井上一恵

ケーキ・料理・飲物用の エディブルフラワー

パック詰めで販売されているのは
使いたいサイズより大きいことが多いですよね

写真のエディブルフラワーは
特別に販売されている方にお願いした
小さなサイズのもの

スモールサイズだと食べやすく
さりげなく飾れます

(*^▽^*)


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2017-01-08 12:00:00

お正月用に煮た黒豆で「黒豆ゼリー」♪

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ジャルディネット東京 井上一恵 

 お正月用に黒豆を煮たら
お豆と一緒に煮汁をゼリーにしてみましょう♪

羊羹のように仕立ててみました
「黒豆ゼリー」♪

 
冷たくて美味しいですよ


(*^▽^*)


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2017-01-07 10:10:00

クニエダヤスエさんと倉方雅行さんのカトラリー♪

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クニエダヤスエ カトラリー テーブルコーデ


約25年間ずっと使い続けている愛用のカトラリーです


一人分がこの5本になっています


クニエダヤスエさんが

デザイナーの倉方雅行さんと開発されて

作られたものだと調べてわかりました


食事からお茶の時間まで

シンプルだけど日本人に合う

使いやすさの工夫がされていており

価格も抑えられていました


このカトラリーに当時偶然に出会えて

本当に良かったなと思います!

(*^▽^*)

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