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2015年09月30日 10時45分30秒

2015/9/30_ランチ☀

テーマ:menu_ランチ
おはようございます晴れ

今日のランチ☀🍴は、

【パニーニ】

・ツナとたまご

【ピッツァ】

・豚肉、九条ねぎ、モッツァレラ

【どんぶり】

・海老フリット、スイートチリソース

です。







肉の日、無事終了しました。
詳細は追々書くとしまして。

早くも10月、11月の肉の日、残席僅かとなっております。
ご希望の方は、お早めにご連絡くださいませ。

内容に関しましては、
無事完了とはいえ、反省点がふたりそれぞれに見つかり、次回以降、微調整して改善して行いたいと思っております。

毎回進化していく肉の日、お楽しみに。

また、イヴェントばかりではございません。
秋の夕べ、非常にワインの美味しい季節となってまいりました。
是非お引き立てのほどお願いいたします。


では!

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2015年09月28日 15時37分42秒

肉の日に向けて。

テーマ:ブログ
今日は定休日ではありますが…。
主人は通常通りの出勤きらきら!!
(あ、私はのんびり出勤です苦笑)


明日は2ヶ月ぶりの肉の日I
そう、仕込みのためです。


そして只今、休憩中。

今のところお互い順調に進んでおります。


今月からは3ヶ月連続での『肉の日』開催ということもあって、メインの料理の構想をイッキに3回分考える必要がありまして…。

結構ギリギリまでメニューが決まりませんでしたが…。I

先程、今回のメインの試食をしまビックリマークて。
しっかりメニューが固まりましたきらきら!!

いい感じですI



私の方はというと…。

ただひたすらパウンドケーキを焼きます。

単純作業が続くので途中で飽きて集中力が
切れるんじゃないかとすごく不安ですが…。

先週はケーキが品薄になってしまって…、特に週末は多くのお客あせるにご迷惑おかけしてしまったので泣

とりあえず、明日までにパウンドケーキ
10本完成を目指しますかお



明日、9月29日(火)は『肉の日』のため通常営業はお休みさせて頂きます。

そして10月の肉の日は、29日(木)がすでに残席わずかとなってしま音譜ましたので…。

28日(水)と29日(木)の2日間連続開催を予定しております。



よろしくお願いいたします!




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2015年09月27日 12時03分08秒

ランチコース☀

テーマ:ブログ
今日も日曜日ですが営業しております❗

ランチはコースのみで12:30より、
ディナーは17:00よりオープンですきらきら!!





皆さまのご来店お待ちしております。

03-6768-2427
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