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2014年12月29日 13時21分00秒

30日、キャンセル出ました。

テーマ:info
目下、お正月セットの仕込み中でございます。




虎豆を煮込んで終わりました!
給食のようです。


さて、明日30日、満席でご案内していたのですが、
キャンセルが出ましたのでお席ご用意可能です。
ご連絡いただけたら幸いです。


では、仕込みに戻ります!


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2014年12月27日 17時38分00秒

本日営業中。

テーマ:info
今日、明日と、17時から22時まで、
営業しております。




新顔です。

「ニンニクスプラウト」。

こちらはフリットでお出しします。
ニンニクの芳ばしい香りにワインが進みます。


また、ご存知の方も多いと思いますが、スライサー導入しました。



まだ操作慣れませんが、




生ハムがスライスしたてでお出しできます。


是非~!

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2014年12月26日 10時13分00秒

2014/12/26_ランチ

テーマ:menu_ランチ
おはようございます晴れ

今年最後のランチは、

【パニーニ】

・ツナとたまご、オリーブ

【ピッツァ】

・菜花とサラミ、スカモルツァチーズ

【どんぶり】

・豚トロソテー、バルサミコ醤油ソース

です。


寒い朝です。
シンとする空気感が年末ぽく、個人的には好きなのですが、
それにしても寒すぎですね。
暖かくしてお出かけください。

私事ですが、
今の不安は発注全て抜けなしで出来ているかどうか。
昨日中にはすべての発注が終了しましたが、
抜けがあったらどうしようか。
気がきではありません。
店内の冷蔵庫、冷凍庫との兼ね合いでどうしても直前の発注となってしまうため、毎度仕方のないことなのですが。

そして頭の中を整理しまして、明日から本格的にお正月セットの仕込みが始まります。

では!


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