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2013年04月29日 16時44分00秒

やっぱりここへ。

テーマ:ブログ
今週のお休みもお天気に恵まれました晴れ

洗濯物がよく乾きます音譜



お昼までに生活用品の買い出しをして
(もちろん家飲み用のワインもきらきら!!)
家の周りの草むしりをして四つ葉


出掛けたところはやっぱりココでしたニコ





皇居外苑。

主人はここへ来るとこうなります苦笑




またエネルギーを大地から頂いて上げ上げ

また今週も頑張りますきらきら!!






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2013年04月27日 10時34分00秒

ゴールデンウィーク!

テーマ:惣菜屋
早いもので4月も終盤汗
あっという間にゴールデンウィーク突入
ですね苦笑


お天気はいいようで晴れ

お出かけされる方もかなり
多いのではないでしょうかニコ



さて、高田食堂のゴールデンウィーク中の
営業についてですが・・。

4/27(土)12:30~15:00,17:00~22:00

4/28(日)12:30~15:00,17:00~22:00

4/29(月) 定休日

4/30(火) 18:00~23:00

5/ 1(水)11:30~15:00,18:00~23:00

5/ 2(木)11:30~15:00,18:00~23:00

5/ 3(金)12:30~15:00,17:00~22:00

5/ 4(土)12:30~15:00,17:00~22:00

5/ 5(日) 定休日

5/ 6(月) 定休日

5/ 7(火) 18:00~23:00

(ラストオーダーは上記時間の1時間前
とさせて頂いております。)


というように・・。
定休日の毎週月曜日と第1・3日曜日を
お休みさせて頂きますクローバー


今日、明日(27日・28日)のディナータイム
では、ちらほらご予約頂いております音譜


ありがとうございますにこ




まだお席には余裕がございます。
是非、皆様のご来店お待ちしておりますあげ





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2013年04月26日 08時49分00秒

2013/4/26_ランチ

テーマ:menu_ランチ
おはようございます晴れ

今日のランチは、

【パニーニ】

・ハムと卵

【ピッツァ】

・ピッツァ マルゲリータ

【どんぶり】

・牛肉、ネギ、新ごぼうのうま煮

です。

あまり道具には拘らないほうなのですが。

フライパンは厚い鉄がいい。

家にある厚い鉄フライパンは、まだ料理の世界に入る前に気まぐれで購入したものです。
あまりに重いので素人には使いづらく、暫く放置されていました。

最近、いいフライパンがあるな、と思って使い始めました。

これがいいんです。

肉も野菜も旨く焼けます。
多分、店のフライパンより焼きやすい。
蓄熱性があるからでしょうか。
店の営業中に使うには重すぎて不便なのですが、仕込みでは是非使いたい。
それがこちら。




これを加熱してるとなんでも焼きたくなるのです。
色々なフライパンがありますが、
厚い鉄はいい。これは間違いなさそうです。

では!

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