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2012年12月30日 14時30分00秒

エールビール

テーマ:ブログ
昨日の営業が終わったあと、
片付けを始める前の小休止DASH!

楽しみにしてたビールで乾杯ですきゃー



『アンカースペシャルエール』
アメリカのサンフランシスコにある
アンカーという小規模ビール醸造所
が毎年末に予約販売している限定の
エールビール。

ハーブやスパイスで風味付けされた
このエールは毎年違うレシピで醸造
をされるといいます。

なのでとっても楽しみにしてまして音譜

いろは瓶の色と同じくらいのかなり
濃いブラウン。(かなり黒に近いです)
炭酸もわりと強めで飲み口はスッキリ。
でも飲んだあと鼻をすぅーっと通る
スパイスの香りがあとを引きます好

美味しいエールビールでした!

このビールは毎年人気だそうで、12月
上旬に販売開始で、早々に売り切れる
のだそうです。

今回、神楽坂のスーパーで見つけて
瓶も可愛いので衝動買いしました苦笑

もっとたくさん買っておけばよかった泣


来年こそは大人買いするぞ上げ上げ








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2012年12月29日 11時05分00秒

蜜柑!

テーマ:ブログ
年末年始に実家に帰ってのんびり
過ごされる方が多いようです鏡餅

昨日も「今日から帰ります。」と
忙しい中、わざわざ顔を見せて
くれたお客様があげ

本当にありがたいですにこ

また新年に元気な顔を見れるのを
楽しみにしていますきらきら!!


昨日は蜜柑もたくさんお裾分けして
頂きましたぁオレンジ



しかも色々な種類が入っていますチョキ
もちろんそのまま食べても美味しいの
ですが・・。

他のフルーツも一緒にこんな感じにも
してみようかと・・。ニコ



今回は試しに小量しかしなかったので、あっという間に主人の胃袋に消えてしまいましたが・・・・

次回は少し多めにやってみようかとかお


そして、自家製のリキュールで
アランチェッロ(オレンジのお酒)を
お出ししていましたが、そろそろ
残りが少なくなってきましたあげ

そこで今回の仕込みはオレンジから
柚子に変えて作ります四つ葉



現在漬け込み中。

柚子チェッロの出来上がりは
新年になりますにこ

柚子の皮を使って、残った部分は
ジャムになります!


そのままでも美味しい!
でも、たぶん主人がきっと料理にも
使ってくれるはず・・。

それを期待して四つ葉
たくさん作ってしまいましたから苦笑










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2012年12月28日 11時34分00秒

happy!

テーマ:惣菜屋
朝、晩が冷え込みが本当に厳しく
なってきていますね雪の結晶

昨晩はそんな寒い中、高田食堂に来て
頂いたお客様には本当に感謝の気持ち
で一杯ですキャハハ

そしてご来店の常連のお客様が
友人の誕生日のお祝いに『高田』
を使ってくれました上げ上げ



今回は最近ご結婚された方もいたので
happy birthdayクラッカー
happy weddingブーケ1 を一緒にお祝いですチョキ

お祝いの場に立ち会えるって
すごくうれしいですきゃー


みなさんありがとうございます音譜



そして、今日は『貸し切り営業』と
させて頂きますのでよろしくお願い
いたしますビックリマーク











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