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2012年06月30日 23時49分00秒

ありがとうございました!

テーマ:惣菜屋
今週も常連のお客様に助けられ
癒された一週間でしたクローバー

今週は天気にも恵まれて晴れ

忙しいなかでも新しい発見もあり
アドバイスも頂いて音譜

少しずつではありますが前に
進めている実感がありますかお


あっという間に一周年が過ぎ去り、
6月の営業最終日を終えて・・。


いつも感じていることではありますが、
節目節目で再確認するのです。

やっぱり私達はお客様に恵まれています。


感謝の気持ちでいっぱいですきらきら!!
ありがとうございますビックリマーク


明日、明後日はお休みを頂きますが
また火曜日からはりきっていきます!
よろしくお願いいたします上げ上げ






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2012年06月29日 10時07分34秒

2012/06/29

テーマ:惣菜屋
おはようございます晴れ


今日のランチは、

【パニーニ】

・照り焼き豚とズッキーニ
【ピッツア】

・マッシュルーム

【どんぶり】

・豚トロソテー、バルサミコソース

です。


今週から始めたパスタで、ホタテとあおさのりのスパゲティー。

これ美味しいです。

旨いを想像してメニューを考えて、素材の旨味をなんとか引き出すのが常ですが、今回は苦労要らずでした。

ポイントはある食材にあるのですが、それを使おうと思ったのは、ランチのどんぶりを作っているとき。

是非ご賞味ください。

では!
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2012年06月28日 09時28分09秒

2012/6/28

テーマ:menu_ランチ
おはようございます晴れ

昨日、とうとうエスプレッソマシンが起動しなくなりました。。。

ただ、30日にニューマシンが到着予定ですので、
しばらくの間ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。


さて、今日のランチは、

【パニーニ】

・生ハムとモッツァレラ

【ピッツァ】

・マルゲリータ

【どんぶり】

・豚しゃぶ、ゴマダレ

です!


話変わりまして、高田食堂で地味に人気を博しました

「柚子チェッロ」

は今月のはじめに終了しましたが、

今回はオレンジの皮をお酒に漬け込んだ、

「アランチェッロ」

作りました。

素晴らしい香りに仕上がっています。

度数が強いので、ソーダ割りなどいかがでしょうか。
また、先日よく行くお店ではカンパリで割ったものもなかなかいけました。


また、夏のお勧めドリンク。

ビッラロッサ

$高田食堂

ミラノの郊外にあるプラートロッソ社が自社で栽培した原料の大麦を
その、長所を生かし、80日以上かけて手造りで造られるビールは、
自然の香味に優れた独特の味わいを持っています。

フルーティーでコクのある贅沢なビールです。
※スパークリング用のフルートグラスで提供いたします。

コンティダルコ トラミネールアロマティコ

$高田食堂

華やかなアロマと爽やかな果実味です。

それぞれ夏限定で、なくなり次第終了になりますので
まだの方はお早めにお試しください。

では!
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