先日のご案内通り、本日は通常営業です!


既に数組ご予約も頂いてますウインク



今日から大型連休の方もいるのかな?



いつも読めない土曜日営業。


今日は更に読めない流れですチュー



さてさて、そんな読めない営業ですが出雲崎漁港からのお魚もガッツリと!


「イシモチ」は炙り刺身
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「ホウボウ」
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「ウマヅラ」は、いつもより肝濃いめの肝醤油で❤️
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「真鯛」は湯引き刺身
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市場からの「ホタルイカ」はアスパラと一緒にバター炒めラブ
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そして今日は常温提供のお酒を追加

〈福島〉会津中将・辛口 普通酒

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〈千葉〉香取・純米 80精米
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明日は定休日なのに何故か仕込みがけっこうある💧




では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m
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ご案内

テーマ:
ご案内が遅くなりましたが。


GWの営業のご案内

29日(土・祝) 通常営業
30日(日)        定休日
5月
1日〜2日       通常営業
3日〜7日       お休み
8日(月)  より通常通り営業

と、させて頂きます。

ご不便をおかけしますが、宜しくお願い致します。





さてさて、今日も出雲崎漁港よりお魚到着ですウインク



「イシモチ」
人気の炙り🔥
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「ホウボウ」
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「ウマヅラ」
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「アジ」
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「石鯛」
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などなど、他にも色々とルンルン






仕込みましたー!

「福島黒毛和牛のローストビーフ」
(これは仕込み前ね💧」
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良さそうなゴーヤを発見したので、やっちゃおうかな。
「ゴーヤチャンプル」
『楠』のゴーヤチャンプルは野菜たっぷりでゴーヤの苦味も抑えてありますニコニコ
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そして追加酒もありますよー!


〈福島〉会津中将・特別純米 うすにごり
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〈山形〉ばくれん・吟醸 生酒 黒ラベル
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〈新潟〉鶴齢・純米 生原酒 山田錦
{7A3E6620-1C5F-477A-9F4D-76C6EFE567C0}





本日、ご予約多めですおねがい



ご来店の際は御電話にてご確認下さい。


遅い時間に空くかも?!



では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m



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周りすぎた( ̄Д ̄;)

テーマ:
今朝は市場へ!



そして、そのまま酒屋へ!




の、はずが。

途中で、「あ!ここも寄って買わなきゃ💦」



で、ようやく酒屋へ。



そして店に帰る途中、「あ、アレも買わなきゃ💦」

で、寄り道💧



ようやく店に到着ですびっくり



さて、仕込みは間に合うのか?!



まずは市場での仕入れは。


まずは赤身の刺身が欲しかったので
鹿児島空輸便の「カツオ」!
丸々としてます!
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締めたての「ホウボウ」は三重より
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同じく三重から金色に輝く「イサキ」!
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これも金色に輝いてますキラキラ
兵庫からの高級「金イワシ」!
絶対に食べてもらいたい一品!
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久しぶりの入荷!
北海道・橘ブランドの「生うに」
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これも久しぶりの入荷!
「海ぶどう」!
石垣島からの天然モズクと一緒にルンルン
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その他まだまだあります!




こんなに仕入れてるのに、新潟県出雲崎漁港からも実は届きます💦


来たよー!
「黒ソイ」
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定置網の「アジ」
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今年の「ウマヅラ」は良いですね〜
肝醤油を和えて❤️
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「サワラ」は炙り刺身で🔥
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その他まだまだあります!




そして追加酒もルンルン


〈新潟〉千代の光・KENICHIRO
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〈群馬〉土田・山廃純米吟醸
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では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m


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