『会津中将・初しぼり』W入荷!

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えーっと。まずはお知らせです。


来週の火曜日。

12月13日は、終日貸切営業となります。


ご不便をおかけしますが、宜しくお願い致します。
m(_ _)m




さあ!
到着しました!

『会津中将・初しぼり』W入荷!


最近、顔文字などが当たり前の中。


「W」と書くと笑ってる表現に感じてしまうのは私だけ?キョロキョロ



まあ、嬉しくて笑いたくなるのは当たってますが
( ´艸`)



入荷しましたよー!

〈福島〉
『会津中将・純米無濾過生原酒 初しぼり』
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このお酒は、いわゆる「無濾過生原酒」
無濾過って事は濾過してないって意味。
“オリ”が下に沈んで透明になったところで瓶詰めしてます。



そこでお願いしたのが、「オリが沈む前に瓶詰めしてー!」の状態❤️

〈福島〉
『会津中将・純米無濾過生原酒 初しぼり「楠」ver.』
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今日はこのW入荷した2種類が飲めますウインク




そして昨夜も忙しくさせて頂いたので、今朝も市場へ!


「真鯛」は湯引き刺身!
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「ヒラメ」
これは裏側なので右向きになっちゃってます爆笑
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「黒ソイ」
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「ホウボウ」
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などなど他にも色々とルンルン



本日もご予約多めに頂いてますおねがい


空くのは後半かな?



では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m
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「福島県産A4黒毛和牛」!

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昨夜はたくさんのお客さまにご来店いただきましたおねがい




『天青・朝しぼり』も楽しんで頂いたようでウインク



今夜も封切りますのでお楽しみにルンルン




さて、昨夜の「トモサンカク」に続いて、今夜は「ローストビーフ」を仕込みますルンルン


柔らかい赤身肉を使って😍

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今夜も霜降りの「トモサンカク」はサイコロステーキで❤️
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そして市場からのお魚は。



おー!久しぶりかな?

高級スズキの「ヒラスズキ」
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今日の岩手のタコは「真蛸」!
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新潟からの「サバ」は身質がしっかりしてますルンルン
もちろんシメサバ!
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「メヒカリ」は小ぶりなので頭ごと唐揚げで!
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その他色々とおねがい



今夜、まだ若干お席があります!


では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m

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『天青・朝しぼり』到着!

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告知が当日になってしまいましたが。



今朝、搾ったばかりのお酒が今夜飲めちゃいます!
( ´艸`)



神奈川県・湘南の地酒


『天青・朝しぼり』

スペックは特別本醸造 直汲み 無ろ過生原酒!

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この方が熊沢酒造の五十嵐杜氏!
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搾りたてのピチピチフレッシュなお酒!

五十嵐杜氏曰く。
「今年は、より爽やかでドライ」との事です。



旨味がどう。じゃなく搾りたてのフレッシュ感を味わってくださいニコニコ


こういう生原酒でドライなお酒に合わせるツマミはコレだ!

「福島県産黒毛和牛トモサンカク」!

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超サシのはいったジューシーな高級トモサンカク!

おろしポン酢でどうぞラブ



そして今朝は市場からの仕入れ!


来たよー!

「ツムブリ」!
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昨夜、あっと言う間に完売?!


なので再仕入れ!

北海道網走の「大粒シジミ」
比べて見て見て!目
ニンニク醤油煮で❤️

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今日もあります!

北海道・橘ブランド「生ウニ」!
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今夜の「生牡蠣」は、どちらにします?ニヤリ

北海道・仙鳳趾
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長崎県・小長井
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その他まだまだありますよー!



今夜はご予約多めに頂いてますウインク


遅い時間かな?



では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m

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