真空マジック

日本初!家庭用真空調理キット『真空マジック』を使った、栄養素はそのまま、かんたん、ヘルシー、おいしいレシピをご紹介♪


テーマ:


ポテトサラダ  加熱時間:15分


道具いらずでらくらく♪


<材料>(2人分)

・じゃがいも(男爵)  2個(200g)(1cm角)

・にんじん  1/5本(1cm角)

・たまねぎ  1/4個(1cm角)



・ポークハム 50g(短冊切り)

・塩、こしょう 各少々

・マヨネーズ  大さじ2

・酢  小さじ1

・枝豆(冷凍)  20粒


<作り方>

①じゃがいも、にんじん、たまねぎを真空マジック専用袋に入れて、調理用クリップで空気を抜き、密封する。

②①を鍋に入れ、熱湯で15分加熱する。

③②の粗熱を取り、袋ごともみ混ぜ、他の材料、調味料を入れてよく混ぜ合わせる。


※調味料を控えれば、離乳食にもぴったり!

マッシュポテトにも応用できます。


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