Make up my life.

美×食でLife styleをより豊かに


テーマ:

2017年、初ブログだ!

本年もよろしくお願いいたします!



今年は

自分自身のホームページを立ち上げたいな、

と思い、現在準備中♪


インスタグラムの方にはマメに

日常のことや、お料理をアップしていますが、

やっぱりこうやって文章を書くことも好き!



ホームページが出来上がったら、

そちらに日常のこと、お仕事のこと、

旅行で行ったここがオススメだよ!

なんてことをアップしていきたいなと思っています♪



そして、

もうひとつ、今年から始めたいと思っていたことが

2月からスタートします♡



…「だし」のワークショップ、始めます!!!


ずっとやりたかった、「だし」のこと♪

2月から始動!

和食の基礎にもなる「だし」!

知っておいて損はないはず


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最近、朝も夜も、
お家ごはんは、もっぱら和食です♪

朝はフルーツと根菜たっぷりのお味噌汁。
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忙しくて余裕がない夜ごはんは、
豚汁に栄養を詰め込んで一汁一菜。
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先日、群馬のおいしい大根を一本を頂いたので、
昆布だしで、ふろふき大根をたくさん作り置き。
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余裕がある日の夜ごはんは、
一汁三菜を作るようにしています。

お味噌汁を飲んで終わる一日は、
やっぱりホッとする♪
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今年は、
母に教えてもらって、初めてお雑煮も作ってみました。
(お正月に実家にいてもお料理は一切しないのでね…笑)
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和食の中でもおいしさを決めるカギは「だし」にあり。なんとなく知っているようで、実は知らない「だし」のこと、

一度しっかり学んでみませんか✨




日本のだしは、海外でも「UMAMI」と言われ、

和食文化の宝です。

まずは大人たちが「だし」の良さを知り、それを食育として、子供たちにも伝えていきたいと思っています。




今回は、

だしの種類、だしの取り方、日常生活でのだしの取り入れ方の基本を学びます✨

一汁三菜の定食付きレッスン。

(1000円相当のだしのお土産も付きます♪)




使用するだしは

香川の老舗乾物屋の『花の将』。

今回はそのだし屋さんのだしを使ったレッスンなので素材の味も楽しめますよ♪


普段はなかなか料理をしない方でも簡単に使える方法をお伝えするので、ご安心ください。


場所は代官山にある、私立珈琲小学校での開催!

とってもオシャレな空間です♪




---今回の募集は以下の通りです♪---


-----日時-----

2/5(日)

AM9:30〜AM11:00


-----場所-----


代官山駅より徒歩5分

『私立珈琲小学校』

〒150-0032 

東京都渋谷区鶯谷町12−6 LOKOビル1F


-----料金-----

5,000円(税込み)

☆1,000円相当のだしのお土産が付きます★☆

----お申し込み---



izumisuga601@gmail.com

①お名前

②ふりがな

③ご住所

④携帯電話の番号

※お申込みのメールをくださった方には

必ず返信しています!! 2日経過しても返信がない場合は

再度ご連絡いただけると幸いです。



またお返事が迷惑メールとして

処理される場合がございますので

迷惑メールフォルダをご確認ください。



ドメインの設定により

返信できない場合がございます。

こちらも設定をご確認ください。



以上の内容を明記の上

お申し込みください。

皆様のご参加、

心よりお持ちしております♡



須賀いづみ

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