ミニレシピ ロメインレタスのザーサイ炒め

ミニレシピ　ロメインレタスのザーサイ炒め

ロメインレタスって炒めるとおいしいのです。
普通のレタスなら水が出てべっしょりとなってしまいますが、葉の固いロメインならその心配もなし。
写真は刻んだ味付けザーサイと炒めあわせ、仕上がり際にちぎった焼き海苔を混ぜ込んだカンタンおかず。
分量は適当ですが、ロメインレタスが100ｇほど、味付けザーサイが20ｇほど。焼き海苔一枚。
ごま油で炒めるのが普通ですが、ココナッツオイルで炒めてもなぜかおいしいのです。