ミニレシピ。

ミニレシピ。
高野豆腐一枚をすりおろし、ジャガイモ一個もすりおろして、片栗粉大さじ1～2でまとめます。
これを平たい丸にまとめ、油で焼いて好きなたれにからめて出来上がり。
つくね風のつもりなので、しょうゆとみりんのたれがあいます。
この量で8～10個くらいできますよ。