初焼きパン!米粉入りハニープルマン/パンの2015年園弁のまとめ | Naocoのキャラ弁日記

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今朝はパンの初焼きしました!

★米粉入りハニープルマン
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ボンプルとハニーブレッドの合いの子を作りたくて
何度か焼いてましたが
やっとまともなプルマンになりました(≧▽≦)ノ

まだ仄暗い時間に撮ったので
分かりづらいですが
ホワイトラインも見えました♡

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また熱いうちに切っちゃったw
角が所々穴あきなのは
成形の修行不足ですが
もっちりふんわりで美味しかったです♡

今朝は気温が低めだったので
*仕込み水温を高めに(42度)
*1次発酵の温度を高めに(35度)
*2次発酵を気持ち短めに(カクカク続きだったから)
してみました。

<覚え書き>1斤
強力粉(スーパーキング) 230g
米粉 50g

⚫︎はちみつ 30g
⚫︎牛乳 210g
⚫︎塩 5g

ドライイースト 3g
無塩バター 20g

*気温15度/湿度60%
*仕込み水温(⚫︎印) 42度
*捏ねあげ温度 25度

190度予熱
160度10分→190度20分焼成


やっぱり米粉パンはプルマン(角食)が
美味しいと思う♡

★★

さて!
パンつながりで~
2015年に作った
パンの園弁をまとめてみたいと思います♬

パン大好き(というかご飯が苦手w)
次女ちゃんのリクエストで
手ごねパンを焼いてはサンドウィッチ弁を
色々と作ってみました♬

かぼちゃやココアを混ぜて色パンにしたり
ダイカットキャラサンドにしたり
ロールサンドにしたり
海苔切りしたり♬

サンドウィッチの七変化を
よかったらお楽しみください♡

★コリラックマと鯉のぼりロール
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鯉のぼりはロールサンドになってます♬
鱗は3色のスライスチーズ♡


★タイニーキティかぶりキティちゃん
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お友達に送って頂いた
大きなピンクのリボンパスタを使って♡
被り物はハムです。


★コリラックマのイチゴ狩り
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★マイメロちゃんのお花摘み
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こちらもリボンパスタ使用です♬

★プーさんとピグレットの海苔切り
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海苔切り+チェダーチーズ&ハムで♬

★春のミッフィーちゃん

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★カエルレインコートのコリラックマ

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これは緑のパンが焼きたくてほうれん草粉を混ぜたけど
焼きあがったら黄色だったやつ~(*ノωノ)

★チョコロールのかたつむりさん

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このお弁当はすごく喜んでたな♡
またこのパターンのも作ろうかな♬

★マリンスタイルのジャッキー

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ココアブレッドでジャッキー♬
スライスチーズやチェダーチーズとのコントラストが
綺麗に出ました♡


★リラックマの星に願いを
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七夕弁★
海苔切り+ココア入り薄焼き卵です♬

★バリーさんの運動会応援団
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運動会の前の週のお弁当♬
パンプキンブレッドでバリィさん
腹巻きはパンの耳です♡

★魔女っ子リトルミィ

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ハロウィン弁★
ジャックオランタンは
サンドウィッチに細切りのチェダーチーズを
巻きつけました♬

★プーさんの秋の収穫
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パンプキンブレッドでプーさん♬
カゴはパンの耳とマフィンカップです♡

★チャーミーキティのクリスマス
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赤はパプリカです♬
パンのふわふわ感がぴったりマッチ♡

★雪だるまジャッキー
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スライスチーズに茹でほうれん草を巻きつけた
しましまマフラーがお気に入り♬

レシピはこちら!
↓↓↓↓
Cpicon キャラ弁★雪だるまジャッキーサンドイッチ by naocoisa

★雪だるまミッフィーのクリスマス
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赤パプリカでサンタ衣装にしました♡


お気に入りは見つかりましたか?

3学期もアイディアを絞って
楽しくて美味しいサンドウィッチ弁を
作りたいと思います♬


★★★

さて!

今日はこれから夕方の習い事まで
お友達を誘って遊んできます♬

冬休みも残り2日!
お相手頑張りま――す\(^o^)/

皆さま
素敵な一日をお過ごしください♡


最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡

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