2007-09-18
テーマ：gourmet
牛たん炭焼き 利久 仙台西口店
出張で仙台に行ってきました。
その後の3連休も宮城に居残りそこそこ楽しんできましたよ。
ということでしばらくは細々と宮城ネタが続きます。
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牛たん炭焼き 利久 仙台西口店 ★★★☆☆
- 地下鉄南北線 広瀬通駅 7分
- 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央1-6-36 ※2007年9月18日現在の情報です
以前もこのお店（支店も同じ）を訪れたことがあり、肉厚な牛タンに興奮したことはよく覚えている。
本来牛タンは脂身が適度に含まれている必要があり、吉野家の牛丼同様米国産が望ましいそうな。
しかし、周知の狂牛病騒動以降、米国産の供給が追いつかず、いまは大部分のお店でオーストラリア産を使用しているらしい。
だから、「極」と称された高めのメニューは国産なのかと思ったら米国産のことをいっているらしい。
少し水ッぽさを感じたけど、相変わらずの厚みで大満足。
しかし翌日に比べものにならないほど美味しい店に行ってしまったので、これぐらいの評価。
でもこの時点では至福でした。
その比べものにならない別のお店はまた今度。
1 ■古い記事にすみません
初めまして。
来月仙台旅行へ行くのに、牛タンを検索していて辿り着きました。
利久を候補に挙げてましたが、それ以上とのコメントが気になって･･･。
もし宜しければ教えて頂けませんか？
よろしくお願いします。