2005-12-30
テーマ：gourmet
浅草松波
「特選最高級黒毛和牛雌５番」というその名のとおり最高級の肉を出す店が浅草にある。
店の雰囲気自体はそんなに高級感はなく、下町のステーキ屋さんって感じ。
何が驚くって何故か子供（子供連れの家族客）がやたら多いこと。そんなちっちゃいうちからこんなに高い肉食べてたら立派な大人になれへんで。
突き出しにメジマグロのマリネ、牡蠣のバター焼。
そして遂に登場、380ｇのサーロインステーキ。
二人分とはいえ、380ｇの肉塊が鉄板に横たわるとなかなか風格が漂うもんだ。
焼き加減はレアでお願いし、塩・胡椒・バター・醤油で味付け。
一口大にカットされた肉がガーリックチップとともに皿に盛られる。
う、う、う、うまい！！
岩塩・醤油・ゴマがらしの3種類のソースをつけて食す。このなかではゴマがらしが一番あうと感じたが、何はともあれ肉自体が圧倒的にうまい。
そして更にうまいのが、最後にだされるガーリックライス。
ガーリックライスというよりは焼き飯に近いが、ステーキの脂身を使って炒める。
たまねぎやピーマンのみじん切りに大量のジャコが入っている。
これを練りウメを塗しながら口に運ぶとこれまた最高！
これだけを大量に食べたい衝動に駆られました。
本当に美味しかったのだが、値段とのバランスを考えると評価はこんなもんだったりもする。
