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2008-02-29 17:21:36

昨日は。

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昨日は店を閉めたあと常連さん方と飲みに行ってきました。常連Yさん新天地行っても頑張って下さい。
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2008-02-28 10:54:30

お勧め料理。

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今日は市場で寒ブリ、グレ、本鮪の中とろ、たいら貝を仕入れてきました。全部お勧めです。赤鶏の白レバーバター焼きや鮟鱇の胃袋たれやきも美味しいですよ。
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2008-02-26 13:56:19

寒い!

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今朝の名古屋は雪でした。今は雨に変わりましたがかなり寒い!今日の鮮魚は、天然ひらめ刺身、アオリイカ、です。その他しんあさりのフライや鮟鱇唐揚げもお勧めでーす。
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2008-02-23 12:10:06

お勧め料理

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今日は市場からタチウオ、鯖、ほうぼうを仕入れてきました。なかでもイチ押しは、ほうぼうでーす。。
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2008-02-22 16:46:45

お勧め料理

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今日のお勧め料理は、アオリイカの刺身、本ますのルイベ、のれそれです。その他ぶり大根や鮟鱇の唐揚げ、河豚の白子揚げなどもお勧め。あと本日の鍋は、アンキモやあらなど入った鮟鱇鍋です。
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2008-02-21 07:50:26

鮟鱇。

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今日のお勧め料理。最近はもろざきであがった鮮魚をメインにしてますが、今日は新鮮な鮟鱇の刺身がイチ押しです。唐揚げ、鍋などいろんな食べ方がありますよ。
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2008-02-19 07:30:10

どじょう

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今日のお勧め料理は、どじょうの唐揚げでーす。
刺身だとぶりかな??
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2008-02-15 14:07:55

今日のお勧め料理

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今日はいつもより少し早く市場へ行ってきました。イチ押しは、ぐれの刺身。あと河豚の白子、メジマグロ等がお勧めです。
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2008-02-14 09:55:29

雪。

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今、名古屋は雪が降ってます。とにかく寒い。
今日のお勧め料理は、本みる貝の刺身です。
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2008-02-12 11:37:06

お勧め料理

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今日は市場で超美味い人目カレイを仕入れてきました。イチ押しなんで食べてみてください。
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