戸隠湧水そば完成!

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戸隠湧水そば

戸隠の湧水を使ってついに生蕎麦が完成しました!

ご存知の方も多いと思いますが、お蕎麦の味ってほとんど水の良し悪しと打ち方で決まってしまうんです。
戸隠岩戸清水は、水には絶対の自信がありますので、あとは原材料の問題です。

今回新発売した「戸隠湧水そば」は、長野県産のそば粉と北海道産の小麦をのみで作りました。
8割蕎麦ですのでそば粉が8割、小麦粉が2割です。

ここだけの話、本当は10割蕎麦でいこうとしたのですが、打ってすぐ食べるのなら問題ないのですが、やはり発送や、作ってからお客様が食べるまでの時間差を考えるとどうしても水分がとんでしまい、そばが切れやすくなってしまいます。
そこでつなぎに2割の小麦粉を入れたわけです。。。

当社は戸隠にありますから、お蕎麦の聖地ともいえます(笑)
そば通の方たちを集めて試食してもらったところ、みな舌鼓を打って上々の出だしです!

もうすぐ年末ですね。
戸隠岩戸清水が自信満々でお届けするこの「戸隠湧水そば」!

ぜひ食べてみてください!!

=>「戸隠湧水そば」の詳細はこちら

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どんなお料理にも使える美味しい天然水

ナチュラルミネラルウォーター「戸隠の湧水」の実力は半端ない!
どんなお料理に使っても味が引き立ちます。

特に手打ち蕎麦を作る時に使えばお蕎麦の味がぐーんと引き立ち、日本屈指のそば処として有名な地元戸隠のお蕎麦屋さんでも、当社の戸隠の湧水が使われています。

店主さんに言わせれば「お宅の水で作った蕎麦は最高だ!」と!

蕎麦だけでなくお豆腐やお酒など、水で味が決まる食品にはとても向いていると思います。

そこでこのたび発売したのが「料理・水割用 戸隠の湧水 たっぷり5リットル」。
ご家庭や飲食店向けの料理用に、5リットルサイズのペットボトルに入れました。

一度使っていただければその違いがわかるはず!
味にうるさい方の強い味方です。

こちらから是非どうぞ!

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体重が減る!?不思議な湧水

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水を飲んで体重が減るなんて信じられますか?(笑)

普通は信じませんね~!

ところが「戸隠の湧水」を飲むと、体重が減るという現象がおこるんです!!

最初は当社も信じなかったのですが、ある人は、「お風呂上りに体重を量り、その後戸隠の湧水を飲んで再び測定すると、体重が減っている」というのです。

「そんなことはないだろう!」と社長も試してみましたら、なんと社長も同じ体験をしたのでした。
社長ははおよそ1リットル飲んで量ったら200gくらい減っていたそうです。

「そんなことはありえない!」と私も実験してみることにしました。

するとどうでしょう?
信じがたいのですが、社長の言うとおり1リットル飲んでおよそ200g減っているではありませんか!

ちょっと自分の体重を公表するようで恥ずかしいのですが、結果をwebで公開することにしました。

実験は以下のURL
http://www.togakushi-water.jp/jikken03.htm

それでもいまだに信じられません。
200gはいったいどこへ行ってしまったのでしょう???

興味のある方、ぜひ試してみてください!

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家族全員温泉気分! 「しょうま湯の元」値下げしました!

「しょうま湯の元」をお風呂に入れれば、湯上がり後、お肌しっとり、ポカポカと長続きします。


戸隠の湧水ブログ-しょうま湯の元


効能 : 冷え性、疲労回復、荒れ性
使い方 : 浴槽の湯(180~200リットル)に一袋(約1リットル)入れて下さい。
ご注意 : 飲み物ではありません。飲料用には「戸隠の湧水(天然水)」をお買い求め下さい。
成分 : 戸隠天然湧き水、活性珪素エキス
身体・浴槽について: 天然湧き水ですから身体にやさしいのはもちろん、浴槽・風呂釜もいたみません。また、残り湯の洗濯などへ利用すれば、汚れもよくおちます。

入浴水「しょうま湯の元」には、

1.Ca-HCO3 アルカリ土類炭酸塩
2.天然高波動水(波動値2500)
3.活性ケイ素エキス が含まれております。
※これらが含まれた入浴水は他にございません。

【特徴】
○じんわりと身体が温まります。
○リラックス効果で熟睡。
○血行がよくなり、翌朝まで温かいほど身体が温まります。
○お肌がスベスベ、しっとりします。
※ぬるま湯で最低でも15~20程度は湯船で温まってください。5分程度の入浴ではあまり効果が実感できない場合があります。

【その他の特徴】
○浴槽が汚れず、使用後のヌメヌメがとれます。(お掃除カンタン)
○残り湯でお洗濯をすれば洗濯物の汚れもよく落ちます。

12袋入 2,890⇒1,800円(税込)
1ヵ月コース(24袋入) 5,700⇒3,500円(税込)
3ヵ月コース(72袋入) 15,400⇒10,000円(税込)
半年コース(144袋入) 28,920⇒19,800円(税込)

先日、水の研究をしている方に、また驚かれてしまいました。

というのは、戸隠の湧水のクラスターが六員環構造水だというのです。

六員環構造水とは最近注目されつつある「六角水」のことで、人工的につくりだすこともできるようですが、自然界においては雪解け水などに多く見られる、人体にはとても有効的な水なのだそうです。

六角水の分子構造は、H2O(水の分子)が6個集まって六角形の形状をなし、蜂の巣のように規則的に並んだ非常に安定した構造なのだそうです。

他に五角水というのもあり、こちらの方はあまり身体にはよくないそうです。

六角水は、細胞膜を経て細胞内に入って栄養分を供給し、老魔物を持って出るのだそうです!

戸隠の湧水を飲んでいると、体調がよくなったり、体質が改善されるのもそのためかもしれませんネ!


戸隠の湧水のブログ