味村海事代理士事務所のブログ

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船舶調理士・料理士の所定の定めの無い船員には、船災防が発行するテキストを使用して、調理教育をおこないます。調理教育終了後、最寄の運輸局へ「調理教育修了証明書」の交付をして、調理を行う船員にはこの証明書を船員手帳に張ることになります。
それがこのテキスト(¥1800)→雇入れのときJGが確認すると思われます。
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