１９年前の開店の時に・・・
自家製ローストビーフをオードブルに出したら
大人気だったので、毎回周年には登場するメニューです。
この間のお花見で久しぶりに作ったローストビーフ
和風ソースに漬け込みましたが
今回は、いつものグレービーソースもどき
Ｃｏｐａｉｎママ風でございます。
玉ねぎのすりおろしとニンニクを入れて・・・・・
１０周年をしてから、周年祭してなかったので
超、お久しぶりにお客様にお目見えします。
とりあえず、今回も１ｋｇ焼きました。
完売してくれます様に・・・・