• 19 Feb
    • スーパーマーケットトレードショー2018へ出展してきました!

      みなさんこんにちは2月14日〜16日の3日間年に1度だけのスーパーマーケットの祭典「スーパーマーケットトレードショー2018」に出展してきました伊藤軒のブースはこんな感じ絨毯が黄色なので涼しい中に楽しさを感じるブースになりましたインスタ映えというお言葉もいただきましたよ今回、夏のイチオシいろどり水まんじゅう(オレンジ・巨峰・抹茶・パイン)と上生菓子のご提供ブースにお越しいただいた皆様お時間の無い中本当にありがとうございました京都の店頭では3月8日(木)からいろどり水まんじゅうを販売しますぜひお近くに来られた際はお立ちより下さいね

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  • 16 Feb
    • 伊藤軒だより65号発行!

      こんにちは(*^▽^*)最新の伊藤軒だより65号を発行しましたのでおしらせします。表面ではひなまつりとホワイトデーの特集羊羹でお作りした「ひなまつり上生菓子セット」と先日ブログで掲載しました、「ひなまつりケーキ」の2品とも現在ご予約受付中です!さらにホワイトデーにオススメの袋菓子「プチケーキ」や「モザイクラスク」についてご紹介しております。裏面では3月のおてがる和菓子体験と、2月27日に終了する、エスプレッソ無料サービスについてご紹介しております。まだ試されてない方はこの機会に是非お試しくださいませ詳しくは店頭にて配布中の伊藤軒だより65号をご覧ください

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  • 10 Feb
    • おひな祭りは、特別なケーキでお祝い!

      女の子の幸せと成長を祈って行われるお雛祭り大きな雛かざりを準備するのはハードル高いな〜雛あられとは違う、別のお菓子も食べたいな〜と思っているあなた!ちらし寿司の後のデザートに「ひなまつりケーキ」はいかがでしょうか!【ご予約受付】店頭または お電話 で受付中!【お受け渡し】3月1日(木)〜3月3日(土) ※3月2日〜3月3日の2日間は、数量限定で店頭販売も行なっております。ひなまつりケーキ ¥2500(税抜)かわいすぎる…3色のふわふわスポンジとあっさりとした生クリームが、黄桃の甘みを引き立ててくれて最高に幸せ!11cm×11cmの正方形 で、4号サイズのケーキとほぼ同じです。もともと、菱餅の「桃・白・緑」の3色には、それぞれ「魔除け・子孫繁栄・健康」など意味が込められているんだとか。ひなまつりケーキは、そんな菱餅をイメージしたケーキです。普段菱餅は食べないな〜というご家庭でも、ケーキなら手軽に食べられてお子さんも大喜び!この機会にぜひお買い求めください

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  • 06 Feb
    • ★無料イベント☆バレンタインデコ(2月10日・11日)

      みなさんこんにちは2月といえばこれバレンタインデーですねっ(和菓子屋としては節分!って言っただきたいところですがおいときましょう笑)伊藤軒のお店では2月10日・11日(14:00〜17:00)にバレンタインデコ体験を行います(1000円お買い上げのレシートご提示にて)お子様限定店員は15人ほどです(左:モザイクラスク)(右:チョコペン)プレゼントにぴったり人気商品モザイクラスクにチョコペンでお絵かきします早速私も一足先に挑戦してみましたチョコが固まるのが早いので意外と難しいチョコペンの先につまようじを刺すと何度でも湯煎できて便利真剣になりすぎて(手も震えすぎて)途中の写真を思いっきり忘れてました笑無事完成細かい動物のイラストは難しいですが、ドットやハートは初心者の私でも意外と簡単に可愛くかけちゃいました店頭ではお試しで、白1つ、黒1つを自由にお絵かきできちゃいますお父さんにプレゼントしたり、学校のお友達にプレゼントしたりしても店頭にて体験できない方もぜひお家でもやってみてくださいね

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  • 05 Feb
    • 2月22日って…

      今月の22日ってなんの日かご存知でしょうか・・・・2(にゃん)月22(にゃんにゃん)日・・・・・・・・ハッそう猫の日です!!!日本の猫の日は、「猫と暮らせる幸せに感謝し、猫とともにこの喜びをかみしめる記念日を」という思いから1987年に制定されたそうです。ちなみに海外ではアメリカが10月29日だったりヨーロッパの方では2月17日だったり、「世界猫の日」が8月8日だったり国により様々。国が違っても猫のための記念日がしっかりあるところに猫好きによる愛を感じますねちなみに伊藤軒では猫の日ということで、今月はおてがる体験でねこちゃんの和菓子が作れちゃいます!猫好きの方や、かわいい物好きな方、是非体験してみてはいかがでしょうかご予約お待ちしております

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  • 02 Feb
    • 季節の上生菓子のおしらせです

      2月になってもまだまだ寒い日が続きますが、みなさん風邪などひかれていないでしょうか体を温めて、美味しいものを食べて寒い冬を乗り切りましょうさて、今月の上生菓子のお知らせです☆.。.†:*・゜☆.。†.:*・゜☆.。.†:*・゜☆.。†.:*・゜「ねじ梅」紅白の生地で縁起の良い花を表しました。「咲き分け」同じ株の中で異なる色の花が咲くことを咲き分けと言います。「春告鳥」ホーホケキョと春がきたことをお知らせします。「下萌」冷たい雪の下でも新たな命が芽生えています。☆.。.†:*・゜☆.。†.:*・゜☆.。.†:*・゜☆.。†.:*・゜1個400円(税込432円)販売期間:2月1日〜2月27日店頭にて販売しております!詳しくは店員までお気軽にお申し付けくださいませインスタグラムでも個別にご紹介しておりますインスタグラム→kyoto_itoken

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  • 01 Feb
    • 伊藤軒だより64号発行!

      今日から2月ですね伊藤軒店頭は一足先にひなまつりの商品が登場しました。バレンタインの売り場と合わせて売り場がピンクだらけですよ〜…ということで、今回の伊藤軒だよりはひなまつり特集です表面では、ひなまつりの袋菓子や生菓子の紹介や、2月10日・11日に開催するバレンタインイベントなどを掲載しております。裏面では先週からカフェで登場したお餅の新メニューを紹介!餅メニューについては先日ブログでお知らせしましたのでこちらを合わせてチェックしてみてくださいねイベント内容など詳しい内容については今日から店頭で配布中の伊藤軒だよりを是非是非ご覧くださいませ〜

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  • 30 Jan
    • ☆2月定休日のお知らせ☆

      こんにちは!日々大雪のニュースが出ていますが、みなさんお元気ですか伊藤軒は節分もありバレンタインもありひな祭りもあり🎎イベントたっぷりの2月を迎えます!さて今月のお休みをお知らせします:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-7日(水)14日(水)21日(水)28日(水):-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:2月1日からはひな祭りの生菓子とケーキのご予約開始、2月2・3日は節分限定のランチ、2月10・11日は1000円以上の物販のレシート1枚でバレンタインデコ体験をやっております是非みなさんお越しくださいませ

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  • 29 Jan
    • 冬にほっこり♡栗子焼トースト

      さ、さぶい〜〜〜〜〜冬も本番、寒さは最高潮!こんな寒い日は、お家であったかいお菓子でも…そんな時は「栗子焼トースト」がおすすめです!!!↓↓↓「栗子焼」は、社内でも人気のお菓子ですよ〜〜↓↓<僕たちがホクホクに焼かれます!!!栗子焼¥360(税抜)しっとり生地に栗餡たっぷり!そのまま食べても満足感たっぷりの栗子焼ですが…今回はこれを!トースターにin!!!!!<いってきまーす2分程度、様子をみながらトーストしていきます。<ちーん!恐る恐る取り出してみると…しっかりトーストされた栗子焼が!(ちょっと焦げちゃった…)<焼けましたまだ食べてないですが、すでに美味しそう!手で割って食べてみると、外はサクサク、中はよりしっとりとした食感でたまらん…レンジでチンしてから焼いた方が餡まで熱々になったかも〜見た目はシンプルな栗子焼ですが、期待を裏切らない味と満足感!この冬一度は試していただきたい一手間です。

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  • 26 Jan
    • 無料落雁体験♪鬼とおたふくの意外な関係!

      明日から、店舗では節分イベントとして参加無料の「落雁体験」を開催します!<開催日時はこちら1月27日(土)、28日(日)11:00 〜16:00対象:当日お買い上げのレシートをお持ちの方   お子様限定!鬼とおたふくの落雁は、おうちにお持ち帰りいただき節分当日のティータイムのお供に豆まきに加え、この落雁があると季節感がぐっとアップしますね。なんで鬼とおたふく ?と思われる方もいらっしゃると思います。実は、おたふくは鬼をたしなめる存在。豆まきで豆が尽きた時に再び暴れまわる鬼がいたら、しっかり諭して反省させてくれるんだとか。この落雁をきっかけに、こんな小話も披露してみてはいかがでしょうか?この土日、家族でちょっと季節感のあることがしたい!という方におすすめのイベントですみなさまのご来店をお待ちしております。

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  • 24 Jan
    • お餅のコラム

      みなさんこんにちは野菜ソムリエの三木です本日は、年末年始よく食べた日本のうまいもんお餅についてお話しようと思います日本人の暮らしと、古くから深いつながりのあるお餅。そんなお餅ですが、実はとってもスゴイ、パワーフードってこと、知っていますか集中力が高まるブドウ糖への変換スピードが早い餅の炭水化物は体内で吸収されてブドウ糖へとなるわけですが、ブドウ糖は脳を活性化させる栄養素でもありお餅は白米にくらべてブドウ糖への変換スピード早い為、朝食などに食べると午前中から思考力高まりテキパキ仕事をこなせるようになります安心&健康!?お餅を食べるということ原材料がもち米と水のみで添加物も一切入っていないお餅は、安心なエネルギー源といえる。栄養以外にも「よく噛んで」食べることで顔周りのシェイプアップになったり血流が良くなって血色がよくなったり唾液がよく出て消化が良くなったりといいことずくめなのです伊藤軒のお餅伊藤軒の餅は、佐賀県産の「ヒヨクモチ」を使用しています。特徴は、粘りが強く、硬くなりにくくもちもち感が抜群です実は、「北海道」「新潟」と合わせて『3大もち米産地』の一つとして知られているんですよカフェでお餅祭開催!?カフェでは、1月25日(木)から伊藤軒自家製のお餅で10種類の食べ方をご提供定番の和の食べ方から洋の食べ方まで好みのお餅がみつかるはず5個入の小餅の販売しておりますのでご家庭でも伊藤軒のお餅を朝食・おやつ・夜食にぜひどうぞ

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  • 18 Jan
    • 【無料】エスプレッソ1杯無料体験(1/18〜2/27)

      みなさんおはようございます昨日からカフェにてエスプレッソ1杯無料キャンペーンを行っております日時1月18日(木)〜2月27日(火)14:00〜18:00エスプレッソってとっつきにくい……と思っているあなた私もそう思いますということで、実際に飲みに行ってみました後輩と共にわくわく待ちます。エスプレッソをいれてくれる三木さん大量の砂糖を目の前に震える私達ここでエスプレッソの登場(エスプレッソは15秒で飲み干す方が旨味を味わえるそう)ここからは時間との勝負砂糖3本をコーヒーの中へ手元が震えている……いざおもってたのと違う甘味のあとに苦味がきて全体的に濃厚でまろやか……まるでお菓子を食べてるみたい私もうっほ〜濃厚まろやか胃にぐぐっとくるこの濃厚さとまろやかさのコンビは他のコーヒーでは味わえないということで詳しくは伊藤軒だよりvol.63にて発行中ですぜひご覧ください

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  • 17 Jan
  • 12 Jan
    • おいしい鬼がやってきた!節分お菓子の楽しみ方。

      鬼は〜そと!福は〜うち!新年も明けてはや半月、時が立つのは早いものです…。お正月以降、初めての一大イベントといえば!そう!!節分です!(個人の感想)節分は、恵方巻きを食べて豆を巻いたら終わり!という方も多いと思います。私もそのタイプでしたが、伊藤軒に入ってからはいろんな節分お菓子に胸が踊りっぱなしです節分当日を待つ間…豆をまいて鬼を追い出したあと… おいしいお菓子でホッと一息つきませんか?定番の豆菓子系はもちろん…人にあげたくなっちゃう可愛いお菓子も盛りだくさん個人的には「招福恵方巻」と「鬼どらやき」がイチオシ!「招福恵方巻」は、その名の通りお菓子でできた恵方巻きパリッとした海苔の風味とサクサクのおこしの甘さがベストマッチです招福恵方巻 ¥105円(税抜)「鬼どらやき」は、不織布の巾着にちっちゃなどら焼きが 9個も入ったお菓子。どら焼きには可愛い鬼の焼印が押されていて、季節のお茶うけにもぴったり食べ終わった後の袋には豆を入れて、節分当日に使うのも可愛いい!鬼どらやき ¥600(税抜)その他、ちょっと硬めの醤油せんべい「鬼おこげ」や、インパクト大の巨大なふ菓子「鬼の金棒」など、この時期にしか出会えないお菓子がたくさん!ぜひぜひ、店頭でお好みのお菓子を探してください

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  • 08 Jan
    • 【臨時休業のお知らせ】1月9日(火)〜12日(金)

      みなさんこんにちは本日は成人の日ですね京都はあいにくの雨ですが、新成人の皆様には晴れやかな気持ちでいてほしいですねっいろんな世界に羽ばたいて下さいと、晴れやかな裏側で誠に勝手ながらお店はお休みをいただきます1月9日(火)〜12日(金)の4日間よろしくお願いいたします休み明けにはイベントがあります1月18日(木)〜2月27日(火)14:00〜17:30エスプレッソ1杯無料キャンペーン※物販レシート1枚につき1杯※カウンターのみのご利用になります。1月27日(土)・28日(日)節分落雁体験ぜひ足をお運びください

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  • 05 Jan
    • 1月おてがる和菓子体験のお知らせ!

      みなさんおはようございます!今日も元気にお店は営業しておりますよ〜!さて今月のおてがる体験についてお知らせします「梅」縁起の良いこの花で一年をスタート!「戌」自分だけのかわいいワンちゃんを作ってみよう職人と一緒に京都で和菓子作りはいかがでしょうかお電話、店頭でのご予約承っております詳しくはこちら

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  • 04 Jan
    • ホームページリニューアルしました!

      みなさんこんにちは今日はとっても寒いですねちょっと外にでるだけで芯から冷えていきますそんな寒い中あったかニュース実は、1年前から計画していたホームページの「ショップ&カフェ菓寮伊藤軒」がリニューアルしました↓詳しくはこちら へ↓https://www.kyoto-itoken.co.jp/cafe/index.html生菓子のことや、慶弔菓子、飲食のこと、営業日まで載っているのでぜひご覧ください少しでも皆様の使いやすいホームページになれるようこれからも探究していきますhttps://www.kyoto-itoken.co.jp/cafe/index.html

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  • 02 Jan
    • 新年のご挨拶

      あけましておめでとうございます皆様お正月はいかがおすごしでしょうか伊藤軒は、昨年も大好評だった獅子舞に、今年も来ていただきます!※去年の写真です。時間は下記の通りです日時:1月2日(火)・3日(水)第1部:11:00〜第2部:14:00〜また、1月のお休みは変則になりますのでご注意くださいね1月9〜12日1月17日1月24日1月31日最後になりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします

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  • 30 Dec
    • 今年もありがとうございました!

      皆さん年越しの準備はできましたか伊藤軒では年末で忙しい日々が続いております今年も皆様のおかげで無事2周年を迎え、また1年楽しく過ごさせていただきました心より感謝申し上げますありがとうございました来年もまた引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます一緒に楽しく美味しい1年を過ごしていきましょうそれではよいお年を

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  • 28 Dec
    • お正月の準備はOK!?伊藤軒だより発行のお知らせ

      本日伊藤軒だより62号発行しました!今年最終号ですが、内容はもう2018年ですおもて面では2日〜3日のイベント新年の初売り福袋や、毎年恒例の獅子舞についてご紹介しております!先日までレジにて券を配布しておりました、ガラガラ抽選会ももうすぐやってきますようら面ではいちご大福について掲載しております。滋賀の農家さんから朝採りいちごを届けていただいているみずみずしいいちごたち・・・まだ召し上がったことのない方!この機会にお試しいかがでしょうか!!!詳しくは本日から店頭にて配布中の伊藤軒だより62号を是非ごらんくださいね今月の31日・1日と1月の9〜12日はお休みをいただきますのでご注意ください!皆様のご来店をお待ちしております〜〜

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プロフィール

伊藤軒

誕生日:
創業は元治元年(1853年)
お住まいの地域:
京都府
自己紹介:
こんにちは!! 伊藤軒と申します。 1853年に創業して以来ずっと 「京の手仕事」を大...

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