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農家をやりながら焼き鳥稼業をしている焼き鳥マン先輩から自農園から採れた朝採り野菜を頂きました。


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みずみずしく、食べてなくても絶対美味いとわかります。

今夜の晩御飯で調理してみます!
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「新橋の帝王」、○○様から頂戴しました油汚れ強力洗剤。


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焼き台の頑固な油も一発で落ちます。


焼き鳥屋厨房は本当に油多いです。


お店のクリンリネス向上に努めます。


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先日の午前中に時間を作って、明治神宮へGOGO
!!!

目的はお祓い、あとは自店の繁盛祈願、会社の繁盛祈願、オーナー様の繁盛祈願。


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神殿までの道のりが気持ちを癒してくれます。


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神様が焼き鳥稼業を守ってくれます。


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沢山、沢山、沢山の焼き鳥神頼みです。 笑
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そういえば、参議院議員選挙に行きました。 


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伊藤の投票のポイントは単純明確

候補者の話を聞いて

「国民の皆さま」と話してるかどうか?

よく閣僚が国民、国民と呼び捨てにしてますが、どうも腑に落ちない。

飲食業も同じ。

お客様の事を「お客」、「客」と呼んでいる人は自分都合の仕事しかしてない。
きちんと「お客様」と呼んでる人の仕事は飲食業に必要なサービス精神があり、常にお客様に感謝の気持ちを持ってます。

舛添さんなんかは都民を馬鹿にしすぎ。お店に例えるなら、来て頂いたお客様を上から目線で営業してお客様を無視した自分都合の営業でお客様離れで閉店したのと同じ。

政策も政党も大事だと思うけど、みんな日本を良くしたいと思って立候補するのだから。それよりも今の自民党の閣僚みたいな偉そうな高飛車よりも国民目線で政治を行う方が良い!
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以前は予約しないと入れないくらいの人気店だったお寿司屋さん。

久しぶりに行きました。

ウィークデーの20時過ぎ。


来店のお客さんは常連様と思われる男性のお客様一名のみ。

花板の2人はずっと常連様と会話に夢中。

厨房の中からもスタッフの方が出てきて、みんなで常連様とおしゃべり。

肝心のネタも期待はずれ。

舎利はまあまあ。


でも、お店の雰囲気が居心地の悪さを増幅させます。


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芽ネギはまいうーです!

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けんちゃんが花板から居なくなって六年か。









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