Oka'n the Kids(おかんざきっず)編集長・天野智子のつれづれ日記

【愛知・岡崎】ママのためのフリーペーパー『Oka'n the Kids(おかんざきっず)』の編集長の、頭の中いろいろ。
ときどき、「手作り石けん・クレヨン・アロマの『あまのや』」になります。


テーマ:
$Be Happy  Night & Day !


ほんだ農場さんで、米ぬかと米粉を買いました。


昨年、米ぬか石けんを作る際に、こちらで米ぬかを買ったのですが、
保存方法を知らずに、常温で保存してしまい、見事に酸化・・・(T▽T;)
再度買おうとしましたが、1年中売ってるわけではないらしく、購入できず。

先日、チモシーさんのところで、再び販売が始まったのを知って、
さっそくサイトをチェック。

今回は「食べる米ぬか 健康美人」を買いました。

米ぬかはお肌によい、ということはよく知られていますが、
食べることも身体にとってもよいらしいです。

米ぬかの効用はこちらをチェック→


使い方も簡単。

・コーヒーのクリープ代わりに利用する。
・料理を作る際におかずに少量入れる。
・米ぬかを使ったおやつ、米ぬかを使ったスープなど。
・胡麻、山椒と混ぜてふりかけにして利用する。
・漬物に利用する

・・・などなど。

お味噌汁スプーン1杯入れるだけでもいいみたいです。
それなら毎日摂りいれやすいですね。

また、米ぬかは残留農薬が一番蓄積しやすい場所らしいですが、
「食べる米ぬか 健康美人」は有機栽培米、無農薬栽培米から収穫された米ぬかとのこと。
安心安心。

さっそく今晩から使いたいと思います。


合わせて、米粉も買いました。
ホームベーカリーでパンを焼くときに入れようと思って。
米粉のパンはもちもちしておいしい、って言うし☆


米ぬかも米粉も、注文確認後用意・粉挽きするとのこと。
新鮮ですね( ´艸`)


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