茶柱食堂

おうち、ごはん・・・ときどき夫(笑)


テーマ:

茶柱食堂


<材料 二人分>

・お好きなパスタ 2人分 160g程度


☆ブルーチーズ 100g サイコロくらいの大きさに指で砕いておく


☆にんにく 1~2片 薄くスライスする


☆バター 大さじ1~2


好みで塩コショウ



<作り方>

1.鍋にたっぷりのお湯をわかし、沸騰したら塩を入れて パスタをゆでる。


2.パスタを茹でている間に、にんにくをスライスし、チーズを細かく砕く。


3.☆をすべて 一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジでトロトロになるまでチン♪


4.ゆであがったパスタと3を和えて できあがりです。


ブルーチーズの種類によって、胡椒や、塩を加えてくださいネ^^


また、かなり塩気の強い ブルーチーズを使う場合は、無塩バターを使ってください^^



<献立メモ>
ブルーチーズパスタ


あっさりトマトスープ


サラダ 


柑橘系のフルーツ またはゼリー



<メモ>

ブルーチーズ・・くせのある味で、好き嫌いがわかれるチーズですネ^^


私は、このクセが大好きで、他にもブルーチーズドレッシングにも使用します。


ちなみに、ブルーチーズ=ゴルゴンゾーラですなく、


ゴルゴンゾーラは、ブルーチーズの1種となります^^


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