茶柱食堂

おうち、ごはん・・・ときどき夫(笑)


テーマ:
連休明けのお仕事に振り回されているうちに、
もう週末です^^

昨晩は、作り置き→冷凍保存の いなり揚げ を使って
きつね丼(衣笠丼)にしました。


きつね丼 と 衣笠丼 の違いですが、
お揚げさん と 青ネギ を 甘辛く炊いて
ごはんに乗せるのが、「きつね丼」

きつね丼の具を卵でとじてから こはんに乗せるのが「衣笠丼」

らしいのですが、卵でとじたもの そうでないもの どちらも
「きつね丼」と呼んだりもしますよネ(o・ω・o)アレ??


ティーマ 15cm ボウル(ブルー)

青ネギ(九条ネギ)が無かったので、白ネギで作ったら
だたの黄色い丼(;´ω`A

賑やかしに、きざみ海苔をのせてみました(笑)


イッタラ オリゴ デザートボウル(ライトブルー)

なす、豚肉、ししとう を 甘辛く炒め煮にしましたが、
お揚げと似たような味付けで 味噌炒めにしたほうが 
よかったかもφ(.. )メモメモ


NUUTAJARVI(ヌータヤルヴィ) Flora(フローラ) デザートカップ

大根とホタテ缶のサラダ
大根をマッチ棒サイズに切り、塩もみしてしばらくおいたら
ホタテ缶(汁ごと)、パセリのみじん切り、マヨネーズで和えたものです。


いつ食べてもおいしい ・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・


九谷青窯 (くたにせいよう)さん 小皿

ヌカ漬け・・あまり時間をかけずとも
漬けあがる季節になりましたネ^^

箸置きは↓↓
昨晩使用したのは 色絵菊(緑)でした
かわゆい・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・

グラスは↓↓を 使いました。
タイムセールで
ズルイくらい(笑) お安くなってます^^


ということで
ごちそうさまでした^^


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