いしこうのラーメン日記

１月19日　べんてん ＠高田馬場

この日は高田馬場で打ち合わせ。

高田馬場界隈は、いろんなラーメン屋がオープンしているんですね～。

どこも美味しそうでかなり惹かれたのですが、気がついたらべんてんに向かってましたよ(笑)。

久しぶりのべんてん、19時過ぎに到着するも、外に10人程の待ち。30分程で店内に入れました。

今は塩ってレギュラーメニューになったのね？

夜の部だってのに、塩ラーメンの札がまだあるのにはビックリしたｗ

そして、みんな塩ラーメンの焦がし油なんて注文してる。

未だ未食だし塩ラーメンを注文するか？　と思ったのだが…。

条件反射って怖いねｗ

着席した瞬間に、

『辛つけ、玉子！』

と注文してましたよｗｗｗ

辛つけ＋玉子

という事で、いつもの注文ｗ

やはりこの時間はメンマは売り切れ(´・ω・`)

たまには、べんてんのメンマをタップリと食べたいなぁ。

久しぶりのべんてんは、やはり美味い。

モチモチの麺、

濃厚なスープ。

そして何より、メンマが超ウメェェ!!

辛味も香ばしくて麺に絡めて食べると最高だ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
　　　　
しかし…辛つけって、こんなもんだったっけ？

何か全然辛さを感じ無いんだが…？

やはり蒙古タンメン中本の辛さに慣れてしまうと、べんてんの辛つけでは、イケない身体になってしまったのだろうか？？(爆)。

最後はスープ割りも堪能して、ごちそうさまでした♪

相変わらずべんてんは、スープ割りまで美味しい。最後まで美味しくいただけるのがいいよねん（＾＾）

退店したのは20時過ぎだったけれども、外には相変わらずの行列が。

べんてんの行列は落ち着いたのかな？　とも思ってたんだけど、そうでもないのね（＾＾；

やっぱ人気店だわ、べんてんは。

吉祥寺の方に、べんてんで修行していた人がお店をだしたとも聞いているし、今度はソッチにも行ってみなくちゃなー。

ちなみに、全然関係ないですが、ウチの凛子はこんな感じになりましたニャ♪

８月１０日　べんてん ＠高田馬場

この日は高田馬場でお仕事だったので、仕事終わりに久しぶりに、べんてんに寄ってみました～♪

何気にべんてんに行くのは、もの凄く久しぶり。

前回のエントリーを確認すると、2008年となっているので、どんだけ行ってなかったんだよ！？　というぐらい久しぶりでございます。

20時前の到着で街は店内に２人。外に３人。

ですが、丁度お客が入れ替わるタイミングだったようで、５分と待たずに中に入れました。

タイミングがよかったみたいです(^^)

お店に入ると、以前はお昼に助手をやっていた兄ちゃんが、初めて見る助手の人と切り盛りしていました。

今日はたまたまこのシフト？

以前、夜に入っていたゴツイお兄ちゃんはこの日は休みだったのかな？
辛つけチャーシュー玉子

トッピングは何が残ってますか？　と、確認を取ると、チャーシューと玉子との事。さすがにメンマは残っていませんでした。

べんてんのメンマはメチャメチャ美味いから、すぐに売り切れちゃうんですよね。メンマを食べたかったら、昼間に来るしかないみたいですね～。

しかし昔はチャーシューも売り切れる事が多かったんだけど、今回はチャーシューがまだ残っていました。以前よりも仕込みの量を増やしたのかな？

……そんでもって、注文してから塩ラーメンがまだ残っていた事に気がつくｗ　なんてこったい！

相変わらず、べんてんはボリュームタップリ。

ちなみにこのビジュアルで普通盛りです(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

麺の量は350ｇという話ですけど、見た目はそれ以上あるように見えます。
　　　

刻まれたチャーシューは嚙み応えのある、しっかりとしたタイプ。味も染みてて美味い(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

辛味も適度な辛さでいい塩梅。食欲が増進されます(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

麺もモッチリしてて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

あっという間にモリモリと食べ進め、最後はスープ割りで〆

スープが若干コクが足りないというか、味が薄い気がしたけど、これはブレの範疇かな？

それでも十分に美味しく、完食させていただきました。

大変おいしゅうございました。ご馳走様です♪

べんてんは塩ラーメンなど、未だ未食のメニューがあるので、次回訪問時はソッチにチャレンジしてみたいです。

近いうちに再訪しなくては!!

９月22日　べんてん ＠高田馬場

高田馬場で仕事だったので、久しぶりにべんてんに行ってみた～♪

辛つけ(別皿)中盛り+たまご

べんてんは麺も美味しいんだけど、それと同じぐらい美味しいのがめんま。できればつけめんまなどを頼みたいのだが、人気ゆえに昼過ぎには売切れてしまう。

ああ…ドッサリと盛られたメンマをたらふく食べたいにゃー。
辛味はニンニクなど、色々な材料で作られたスパイシーな香料。鳴れないと辛さだけしか感じないが、その辛さに慣れてしまえば、辛味の奥にある旨みを感じられるのだ。

この辛味が美味いんですわ～。
中盛りにすると麺の量は約650ｇ。
流石にかなりのボリュームです。

ちょっと時間はかかってしまいましたが、何とか完食！　スープ割りもいただいてご馳走様でした♪

久しぶりのべんてんは、やっぱり美味かったです。次回は午前中に訪問して限定メニューをチャレンジしてみなくては!!