越後魚沼釣り師の独り言

八海山の水で産湯を浸かりコシヒカリを食し豪雪に耐えどこで間違えたのか出来たのが軟弱釣り師そんな私の独り言です


あくまで私的な書き込みです。魚野川鮎釣り情報、三面川サクラマス釣り、新潟県内でキス釣りやアオリイカ釣りシーバスなど不定期に日記代わりに綴ってます

テーマ:
少し前にテレビの秘密のけんみんショーで新潟県長岡市の油揚げが絶賛されてましたね 苦笑




今日仕事で長岡市栃尾地区に行って来ました、ここはその油揚げの生産地で地区内至るところに油揚げの看板が目につきます




栃尾の油揚げを知らない方はググってくださいませ♪




仕事で来たんですが帰りにちょっと寄り道して購入……






油揚げじゃあありません「おぼろ豆腐」ですが何か? シラー




話の流れから油揚げって感じですけど…栃尾の油揚げなんて地元では日常なんで




鮎釣り仲間からの強いお奨めの品、「星長豆腐店のおぼろ豆腐」ビックリマーク




早速夕御飯でいただきます




「うんめぇ~!」おぼろ豆腐は色々食ったけど次元が違う味 じゅる・・じゅる・・じゅる・・




教えてくれた釣友に感謝!「にのさんありがとね♪」




明日も栃尾方面だからまた買って来よっと にひひにひひにひひ




油揚げに隠れて裏メニュー的なんだが、俺的にはおぼろ豆腐の方が表でいいんじゃない!



だってだって…こっちの方が  「うんめうぇ~♪」




ちなみに日常的にこれも当然購入





頂きました、ネギの他にふきのとうを使ったフキ味噌を乗っけたら春っぽく美味しいよ





でわ キャハハ




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