伊勢市のゲストハウス 風見荘のブログ

伊勢市駅から徒歩1分、1泊2,600円~。世界中から集まった旅人たちと、ほぼ全ての改装工事をDIYで行いました。異文化交流ができる素泊まり安宿/風見荘のブログです。


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こんばんは!スタッフのナオミです^^

 


伊勢に来て約5ヶ月。

 

ようやく近辺にお知り合いやお友達ができて、伊勢生活がより一層楽しくなってきました☆

 


そんなこんなで、前回のブログでも登場した「えんとゆかり」のシェフ/いーぴんさんが、松阪の岡寺山継松寺で毎年行われる「初午大祭」にて豚汁を売るっていうことでお手伝いしてきました!!


初午大祭について詳しくはこちら

 

今年の日程は3月7日~9日です。

 

 


3月6日。

 

お祭り前日、この日は豚汁の仕込みですッ!!

 

お昼に松阪駅で集合して、まずは腹ごしらえ~^^

 

お腹も満たされたところで、材料の調達へ!

 

 

いーぴんさんの実家の畑で大根とねぎとさつまいもをGET☆

 

 

おばあちゃんがみかんくれました~♪♪

 


 

お次は業務用スーパーへ。

 

こんにゃくやらこんぶやらお味噌等の調味料を買って~

 

 

↑後から見直して気づいたんですが、いーぴんさんちゃっかりピースしてました(笑

 

 

 

顔馴染みの八百屋さんで足りない野菜を買って~

 

八百屋さんの写真忘れた、、、(泣

 

 

 

今回作る豚汁のメイン、松阪豚を買いに専門店の「まつぶた」さんへ!

 

 

松阪って松阪牛が有名ですが、豚も美味しいらしいですよ☆

 

 

 

食材の調達が終わったので、「えんとゆかり」へ行って早速仕込み開始!!

 

そうそう、「えんとゆかり」がある「うつくしや 東村呉服店」さんが岡寺のすぐ近くってことで豚汁を売る運びになったんだとか^^

 

 

大量の松阪豚を切ってはひたすら炒めて、大量の野菜を切って、寸胴で煮込む!!

 

 

 

 

 

 

分業してお仕事してると写真撮り忘れますね(汗

 

 

仕込みも終わって、最後に完成した豚汁を試食☆

 

 

お肉と野菜の旨味がめっちゃ出てて、かなり美味!!!!!!

 

明日は、これを売って売って売りまくるぞー☆

 

 

お祭り当日はまた次回のブログで~^^

 

 


☆お伊勢参りの宿探しは、伊勢のゲストハウス 風見荘へ☆


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*1泊2,600円~、伊勢市駅から徒歩2分*
<伊勢の安宿ゲストハウス風見荘>
0596-64-8565
三重県伊勢市吹上1丁目6-36
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