今日の日替わりはマーボー豆腐と鶏のからあげ

さてＧＷも近付きみなさんはどこかに出かけますか？
僕は店を営業するので休みじゃないですが
先日の火曜が休みだったので少しドライブにいきました
美杉町へ…
少し前までは美杉村だったのに津市になっていて美杉町になってました
美杉はすごく空気がきれいで森林浴をしてきました
所どころ森林がけずられていて少しさみしい感じがしました
柄にもなく温暖化は大丈夫か…ときをつかってしまいました

本日の日替わり定食は
若鶏の竜田揚げと揚げ豆腐のあんかけです

今日の日替わり定食はタイのピカタとカキのおろしポン酢

ピカタというのは玉子で包み焼きっていう料理です
魚の香ばしさに玉子の甘みが加わったものです
カキも今日で終わりですね
また年末までカキはお預け…

今日の日替わり定食は
イカの玉子巻きと旬の筍の煮物です

イカはスルメイカを使用しました
筍は五月までが旬です
先日は筍ご飯をしましたが今日は煮物で



昨日は店が休みなんでさやかちゃんの腹帯を買いにいきました

紅白の帯を猿田彦神社でお祓いをしてもらいました

今日の日替わり定食は
タケノコご飯とスルメイカのミートソース炒め
小鉢はネバネバで
ネバネバはめひびと山芋とおくらでしょうが醤油であわせました

昨日は三重県は地震
(ノ_＜。)ビェェン
１２時と６時に二回…
震度５も観測したけど揺れたのは１秒ぐらい
三日前は火事もみたし先週は雷もなってたし
地震雷火事と来たら
次は親父？