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2013-04-18 10:08:42

レンターネコ、ネコ、ネコ。

テーマ:ブログ
アイルランドに住む旦那さんの弟とフランス人のフィアンセが、レンタネコを観て面白かったと言ってたので、
昨晩観た。旦那の家族はみんな変わってて、彼のお兄ちゃんには ハウス(1977年公演大林宣彦監督)は観たか?とお教えられくらい。このオカルト、ホラーコメディ映画観てない人はオススメです。
タランティーノ並みに血が吹き飛びますが、そういうのが大丈夫な人には。。。
因みに私はダメです。
Django Unchainedも、Zero Dark Thirtyも、Walking Deadもちゃんと真面に観れません。特に映画館に観に行かされて、暴力、残酷な映像を爆音のエグい音の中、椅子から離れられない状態で約2時間は、本当にキツイ。。
拷問にわざわざ自分から行った様なものです。
観終わった後は、精神がふれて、この馬鹿映画に莫大なお金と時間を掛けた監督、その周り、旦那、アメリカ人を卑下し、ガオ~と怒り出す、変な日本人に変容してしまう。

結局、PG12の付いた映画は事前に伝えると片付けられてしまった。言いたい事はそこでは無い。レイティングシステム以前の問題を言ってるのに。。

タランティーノは天才です。

話が随分飛んでしまったけれど、レンタネコはもちろんそんな所はない。
とても日本人らしい問題を描いた、心の話。日本が恋しくなった。
そして、その後にみた夢の中で、でっかいプードルを2匹飼っていた。ゴールデンドゥードルみたいな犬達を。
いるんですよ、ゴールデンとプードルの合いの子が。

近い将来、動物が幸せに暮らせる環境が見つかったら、また飼いたいな。

photo:01


at Glen and Louise

photo:02


Their new comer Fox

photo:03


His boss Beatrix








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2013-04-17 12:31:32

鮭のホイル焼き/オーブン

テーマ:フード
家の近くには行きつけのスーパーマーケットが四つある。

GARDEN(Organic/fancy☆☆☆)
ACCOSIATE(☆☆)
KEYFOOD(☆☆☆☆)
C-town(☆☆)

勝手にランキングをつけてみた。
GardenはWhole Foodsを最小化した様なPolishのオーナーが経営してるマーケット。Green Pointで唯一の健康思考なお店。Polishの移民の町とあって、Polishの割合が非常に高い。その為にお肉屋さんも多い。この町の住人は大量の肉を食べ、大量の酒を飲み続けたのか、まあ見事に丸い、でかい。
そういう人達はここには来ない。

良い点はGluten Freeのものが多い。
良い品揃え。色んなパンもお店で焼いてる。搾りたてのジュースも作ってくれる。ドライフルーツも、ナッツもコーヒーも計り売りしてくれて美味しい。好きなヨーグルトが置いてある。

難点は高い。
夕食の買い物をちょいちょいと~って思うとゆうに$60は超える。
最初の頃は旦那さんが普通に全部の買い物をここでするのを見て、日本だったら、2000円の量だな、とかしょっちゅうレジの前で思ってた。

でも今は、マーケットを上手に使い分けられる様になった。

ACCOSIATEではサーモンを買いに行く。ここはいつも新鮮なサーモンがある。

KEYFOODは今さら、セレクトの良さを知る。野菜も果物もスパイスも豊富
で、最近GLUTEN FREEコーナーが出来た。
Gardenにも無いブランドのものも置いてくれて嬉しい。それでいて良心的な値段。

C-townはメキシカンの材料がプロ並みに揃う。 あとでっかいハーゲンダッツのアイスが売っている。The Americaなサイズ。

ところでハーゲンダッツはNY生まれなのです。1961年にPolish jewsのReuben Mattusとその妻がBronxで行商を荷馬車で始めて、1976年に開いた第一号店はBrooklynにあったそうな。

最近だとBlue Marbelかな?
www.bluemarbleicecream.com
色んなところで見かけて、Whitney MuseumのUntitledでも食べれるアイス。こちらもBrookyln発。


昨晩買っておいたサーモンをホイル焼きにした。火が通ったらお皿に盛って、ポン酢をたっぷりかけて白いご飯と一緒に。美味しいです。

作り方は、
トレーにオイルを塗って、
薄くスライスした玉ねぎの上に、サーモンを置く。
サイドにスライスした芽キャベツと、カリフラワーをたくさんおいて、オリーブオイルをふる。
サーモンの上に輪切りにしたレモンと、その上にバターをおいて、塩、こしょうして、アルミホイルでカバーして、オーブンに入れて15分位。
オーブン開けたときに、いい香りがしたら食べ頃です。
ホイルに包んで、フライパンでも作れるし、多めに作ったら、お昼に丼にして食べれます。
予想以上に美味しく出来て、幸せな気持ちになりました。

photo:01



photo:02


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2013-04-17 12:19:11

くまさん

テーマ:ブログ
photo:01


捨てられていたのを救出されたのか、
それでも檻のなか。
中から入れられたの?
外からは物理的に無理よね。。
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