美味けりゃいいじゃん。

「美味しいもの」は味や盛り付け、器、雰囲気、一緒に食べた人達の融合。

今まで行ってよかったお店を感想つけて紹介します。

sushihiro


<ジャンル>寿司


<営業時間>11:30~25:00

        
<住 所 >東京都国分寺市本町4-12-1

       
<電話番号>042-327-1351


<アクセス>JR中央線 国分寺駅北口から徒歩2分

       元オリンピックストア1階(となり)

      
<予 算 >上鮨 2000円~


<コメント>


ケーブルテレビで紹介されているのを見たのがきっかけ。

大きな大きなマグロをさばいている様子が・・・うわっ、美味しそう!

ここのウリはマグロなんだって。

そして、本店は西麻布にある有名人も通う「鮨寛(すしかん)」で

そこからずいぶん離れたここ国分寺に支店一号店としてオープン

したのだという。

店には広めのカウンターがあり、テーブル席も3つ。

清潔感があり、静かで落ち着きのある雰囲気。

さて、カウンターに腰掛けて、上鮨を注文。


・・・だってそれが一番お安いんですもの。

嗚呼、「おまかせ!」ってあたしも言ってみたいわよ。

「まずは、つまみをちょっと作ってもらえる?」とか言ってみたいわよ。

日本酒とか飲んで、締めで「じゃ、にぎってもらえる?」とか言って

みたいわよ。(口調がかっこつけてるおやじっぽい?)


とにかく、まだそういうのに慣れていないし、そういう身分でもないので

とりあえずメニューの一番端っこの上鮨2000円を頼むのだ。

でも、お鮨はどれも新鮮で美味しくて、手を抜いていないお味噌汁が

なんだかホッとする。


器がとてもステキで以前、母と一緒に行った時に、器や壁の絵を

褒めまくったら、なんかいろいろ板前さんからお話もうかがえたし、

とっても楽しい気分で過ごすことが出来た。

おつまみメニューにあった「のれそれ」が何か分からずに、尋ねたら

ちょこっとサービスしてくれた。(ちなみにアナゴの稚魚らしい)


安くはないけど、気取らない。

とっておきの回らない鮨屋。いつかここでおまかせで食べてみたい。

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