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2016年11月24日

雪です

テーマ:ブログ
11月に雪が降るのは54年ぶりだそうです。

いさむファームにも雪が積もりました
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あっという間に銀世界です

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大根に雪が積もっています

畑も心配ですが、、、多分大丈夫なはずです

冬野菜は寒いほど糖分を増します

ただ、キウイフルーツがまだ少し残っていて
こちらは心配です
キウイフルーツは霜が降りる前に収穫しなければいけませんので
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少し前に収穫したものです
ほんのり甘酸っぱくて美味しいです

そしてただいま最盛期の野菜は大根
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今年は肥料を控えめにしたので
小ぶりで実が締まった感じです





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2016年10月13日

秋野菜

テーマ:旬の野菜
朝、晩すっかり肌寒くなり
紅葉もそろそろですね

ファームはただいま『ぎんなん』が最盛期です
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大銀杏と普通サイズの銀杏2種類あります
左:大銀杏        右:普通サイズの銀杏
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採れたての実は実が翡翠色で美しいです

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普通サイズの銀杏はとても大きな木へと成長し
ずっとファームを見守り続けてくれています

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あまりの成長に畑に陽が当たらなくなってきたので数年前、命がけで上の方を切りました

そして数年間あまり実をつけなかったのですが
ようやく実をつけ始めました

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2016年08月24日

秋の予感

テーマ:旬の野菜
台風被害が各地で出ており、

埼玉では玉ねぎが水没してしまったそう

同じ野菜作りをしているものとして
とても辛いです

早い復旧をお祈りしております…

いさむファームはと言いますと

ししとう、唐辛子が倒れたり
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数本折れたりしましたが
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大した事はありませんでした

夜は鈴虫が鳴き始め、暑いピークは過ぎ、秋の気配がしています

栗を待ち望んでいらっしゃる方から
栗が心配で連絡をくださいました
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大丈夫です
しっかり木にしがみついていますよ!

栗はもうすぐ!

そして…
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こちらは大銀杏!まるでブドウの様ですね〜
10月頃〜となります

今ある野菜は↓です
・島オクラ
・五角オクラ
・オクラヒルカントリーレッド
・ピーマン
・ししとう
・唐辛子(生青&赤)
・三州しょうが
・ミニトマト
・中玉トマト
・じゃがいも3種(キタアカリ、メイクィーン、男爵)
・なす
・きゅうり










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2016年07月25日

すもも類終わり、夏野菜

テーマ:旬の野菜
すもも、プラム、ジャンボプルーン

今期は全て終了いたしました

今年もたくさんの実をつけてくれてありがとう


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黄色いすももの木

しばらく果物はございません

畑の方は

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とうもろこし(そろそろ終わり)、きゅうり、なす、ししとう、ピーマン、島オクラ、五角オクラ、オクラヒルカントリーレッド、ミニトマト、中玉トマト、セロリ、モロッコいんげん、さやいんげん…そして、三洲、葉しょうがが採れ始めました
こちらは、味噌をつけてガブリッと頂くのがオススメです


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ヒルカントリーレッド

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三洲葉しょうが







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2016年07月11日

ソルダム&ジャンボプルーン

テーマ:果実
黄色いすももも終わり、予定通りソルダムとジャンボプルーンが色づき始めました
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御来園頂いた数人の方に『無農薬なんですか?』と聞かれました
『はい、無農薬で肥料もあげていません。』

いさむファームの果実は、無農薬無肥料です。手をかけていることといえば、剪定くらい
ですので、ほぼ自然のまんまです

木の周りを見ると、時々野うさぎらしき糞や何かの獣の糞を見ます。モグラの山もあちこち。
熟してくると半分近くが落ちたり、小さい鳥やカラスや害獣に狙われます。でも落ちた実がまた肥料になるのが良いのかもしれません

BEACH葉山、bocco、土曜朝市にもお出ししますが、ジャンボプルーンはとてもデリケートで
少しの傷や衝撃で痛み始めるので、無人で出すのは厳しいかもしれません

ただ、この痛み始めたプルーンをジャムにすると色がとても綺麗です
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ソルダム&ジャンボプルーン狩りも楽しいです
ただし、ジャンボプルーンはとても大きな木なので小さなお子様はソルダムをお勧めします




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