2009年09月09日(水) 01時15分08秒

いい音+旨い鰹=楽しい秋の夜

テーマ:【黒潮町】Inakazamurai日記
Inakazamurai-Kです。

先週金曜日、環境音楽家binshoさんのミニコンサート が、いろりやで行われました。
突然の告知にもかかわらず、お店のお得意さん、知人、親族など、
総勢20名程度がいろりやに足を運んでくださり、なかなか盛り上がりました。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-binsho

binshoさんのサードアルバム『DAOⅢ』の収録曲のお披露目が中心で、
パフォーマンスは19時から約約1時間半ほど繰り広げられました。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-binsho&Aratama

太鼓を叩いてbinshoさんとセッションしているのは、新玉 博人(あらたま ひろと) さん。

生粋の四万十(旧西土佐村)人で現在は四万十楽舎にお勤めですが、
ある時はパーカッショニスト、ある時は西土佐ふれあいホール音響照明技術者を務めるなど、
多芸な人でもあります。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-binsho & いろりや大将

即興での太鼓のワークショップも。
大将の太鼓の腕はもうひとつだったようで、binsohさんから何度かダメ出しが(笑

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-獅子舞

コンサートの終盤には、近年binshoさんが熱心に取り組んでいるという獅子舞も披露いてくれました。
このとき獅子の中には、うどん職人の秀さんといろりやの大将の迷コンビが。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-獅子舞

最後は、binshoさんが獅子舞を持ちお客さん一人一人の頭を噛んで、
無病息災を祈願して無事、ミニコンサートが終わりました。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-乾杯

ミニコンサート、ワークショップと続いた後は、お待ちかねの乾杯。
コンサートの前に仕込んでおいた、鰹のタタキとチラシ寿司でちょっと一杯。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-鰹タタキ

こちらが先週金曜日のブログでお伝えした、夕どれを水揚げの2時間後にあぶった鰹のタタキ

4kgぐらいの大きさの鰹になると節も大きく、そのまま切ると大き過ぎて食べづらいため、
厚みのある箇所を半分程度に裂き、裂いたところをまた茅で少しあぶったり、
食べやすいサイズにカットしたりと少し工夫が必要です。

薬味はシンプルに、薄切り玉ねぎとシソとネギ。
そしてたっぷりのブシュカンに特製ポン酢でいただきます。
20人前ほど準備してましたが、本当にアッという間になくなりました。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-ちらし寿司

この日はチラシ寿司も。
高知の宴席では、巻き寿司やチラシ寿司が欠かせません。
各地域や家庭により、少しづつ具材や味付けが異なります。

この日は、酢飯に地元産のオクラ、ニンジン、レンコン、シイタケを混ぜ込み、
錦糸卵とゴマをのせた極めてシンプルなチラシ寿司。
酢飯は、新米に<すし酢+ブシュカンを絞った生のミカン酢>をあわせたものでした。

こちらも好評につき、アッという間になくなってしまいました。

いい音楽に旨いモノと旨い酒。
秋の夜にふさわしい、ここちいい時間の流れを感じたひとときでした。
binshoさん、どうもありがとうございました♪

<関連記事>
とれとれピチピチの鰹が入りました♪
http://ameblo.jp/iroriya9640/entry-10335337919.html

<実録>4.4kgのとれとれ鰹がおいしいタタキになるまで
http://ameblo.jp/iroriya9640/entry-10335374425.html

いろりやの鰹のタタキの写真はこちらに保存(いろりや写真部 by flickr)
http://www.flickr.com/photos/iroriya_kochi_japan/sets/72157622206145200/


<追記>
いろりやでは、以前よりこのようなミニコンサート+うまいもの宴を不定期で開催しています。
次回は10月中旬頃に開催したいと考えておりまして、ただいま調整中です。
詳細がきまり次第、こちらのブログで報告させていただきます。
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2009年08月30日(日) 12時50分39秒

voiceTOMOさんからの素敵な贈り物

テーマ:【黒潮町】Inakazamurai日記
Inakazamurai-Kです。

先月、広島のvoiceTOMOさん と言うプロの歌い手さんから、
いろりやの大将とおかみさんあてに素敵な贈り物が届きました。
箱を開けると、吹きグラスの色違いのペアグラスが。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-吹きグラス

voiceTOMOさんとは、昨年7月にいろりやの集々亭で開かれたミニコンサートをきっかけに、
今でも、やりとりを続けさせていただいている間柄です。

コンサートではお客さまの多くが彼女の歌声に魅了され、
コンサート後には会場のCDがすぐ売り切れになるなど、
心にズシリと響く歌を聞かせてくれる実力派シンガー、それがvoiceTOMOさん。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-吹きグラス

この吹きグラスはハンドメイドとのことで、
とても優雅で繊細なつくりながら、あたたかみも同時に感じさせてくれるお品です。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-吹きグラス

>voiceTOMOさん
すばらしいお品を、どうもありがとうございました_(。。)_
この日は忙しかったので、2人ともちょっとお疲れモードですが(笑)、
父も母も非常に喜んでおり、お店が終わった後の毎日の晩酌に使わせていただいています。

落ち着いたらぜひ機会をつくらせていただきますので、
また、黒潮町へ遊びにいらしてくださいね♪


<追記>
今回、プレゼントをお送りいただいた経緯と昨夏のコンサートの様子などは、
VoiceTOMOさんのブログをご覧ください~

voiceTOMO : 日本の夏、和の心。
http://voicetomo.exblog.jp/12019926/

voiceTOMO : (1)唄い手としての歓びと幸せな空間
http://voicetomo.exblog.jp/9231439/

voiceTOMO : (2)唄い手としての歓びと幸せな空間
http://voicetomo.exblog.jp/9233302/

voiceTOMO : (3)唄い手としての歓びと幸せな空間
http://voicetomo.exblog.jp/9236549/

voiceTOMO : (4)唄い手としての歓びと幸せな空間
http://voicetomo.exblog.jp/9237162/
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2009年06月22日(月) 00時30分05秒

ブログ、はじめました

テーマ:【黒潮町】Inakazamurai日記
はじめまして、いろりやのInakazamurai-Kです。

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-砂浜美術館

いろりやのある黒潮町は四国西南部にあります。
高知の中心部からも車で2時間近くかかります。
遠い遠い、秘境みたいなところです(笑)

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-いろりや

それやけんこそ、いろりやにお越しくださるお客様には、
黒潮町や幡多地域もタップリ堪能して欲しい!
来てよかった、また来たいと思ってもらえればうれしい!
そんな想いでブログを始めました。

このブログでは、

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-ツガニと野菜の煮物
1)こじゃんとうまい
  ⇒ 旬の素材、地元のうまいもの、それをつくる人とか

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-沈下橋での結婚式
2)ざまに面白い
  ⇒ 珍しいイベントやお祭り、地元で楽しめる催事とか

いろりや9640ブログ~高知県黒潮町LOVEな毎日をお届け~-アンパンマン列車
3)こりゃあたまるか
  ⇒ ★★★の名所、!!!なみどころ、???な出来事とか

この3つを中心に書こうと思うちょります。

その他、いろりやからのお知らせや、
身の回りの愉快な9640人なんかも紹介していければええなぁ、
そう考えちょります。

普段は仕入れや仕込みがありますけん、
なかなかパソコンや携帯電話にさわる時間がとりづらいがですけど、
どうぞ気長にお付き合いください♪

Σ\( ̄3 ̄)
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2009年06月15日(月) 12時04分30秒

テスト、テスト。試しに書き込みしてみます~

テーマ:【黒潮町】Inakazamurai日記
兄からデザインが出来たとの連絡を受け、さっそく試しに書き込みしております~。

いきがかり上、ブログを始めることになりました(笑)

精一杯取り組ませていただきます!
と声を大にして言いたいところですが、
ちゃんと続けて書けるかなぁ。。。

なんて、ちょっぴり不安なInakazamurai-Kですが、
9640(クロシオ町)のアレコレをお届けしていきます。

ホントカヨ!
ともあれ、がんばろー。

と、つぶやいてみるテスト記事なのでした。

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