バレンタインは過ぎたけど…


作ってみたよ




クルミとイチジクのブラウニーケーキ・チョコソースがけ

もうちょっと粉砂糖ふったりして小綺麗にしたかったけど粉砂糖が行方不明になったのでチョコ色オンリーf^_^;


すっかりパン専門でケーキなんて久し振りに焼いたけどなんとかうまく焼く事が出来ましたー


しかし哀しい事に手作りでマイチョコだよ。今年のバレンタインp(´⌒｀q)自爆

今回は大阪ガスクッキングスクールの体験レッスン券を利用して飲茶の作り方を習ってきました
メニューは

クラゲと野菜の香り酢合え

卵入りニラ海老水餃子

焼き包子

五目中華ちまき

黒ゴマケーキ


水餃子と包子はちゃんと皮から手作りの本格飲茶



どれも美味しく出来ました～o(^-^)o!



黒ゴマケーキと一緒に出たお茶は八宝茶という甘めのお茶
クコ・龍眼・なつめ・レーズン等々が入ってる中国茶で氷砂糖が入っているので甘くなって飲みやすくなってます。
初めて飲んだけどはまりそう。

飲茶、家でも頑張って作ろうq(^-^)p

明けましておめでとうございます

　今年もよろしくお願いします

いい事いっぱいの一年になりますように・・・

新年からばりばりお仕事、頑張ってました

しかし、寒かった・・・・（Ｔ＿Ｔ）

福袋を売っている間、扉から入ってくる冷たい風がもろに当る場所だったのでとにかく冷える(((゜д゜;)))

明日はカイロを張って寒さ対策して頑張らねば・・・・