『Damascus ダマスカス 2』

Sun, April 04, 2010 12:00:00

Damascus　ダマスカス 2

テーマ：Syria　シリア

今日も朝から風が強くて花粉が飛びまくってるようなので、日中は出歩かず宿で過ごします。

日が暮れたので、ディナーへ。この旅始まって以来、いや人生で初めて、インターネットを通じて知り合った方とお会いするので、ちょっと緊張です。お会いするのは、世界遺産イェーイ！というブログを書いていらっしゃるご夫婦。時々ブログを見させていただいていたら、ちょうど私と同じ時期にシリア（Syria）に滞在中とのことで、連絡してみました。するとお二人も私のブログをご存じだったようで、びっくり。ここダマスカス（Damascus）でタイミングが合い、一緒にお食事をすることに。こういう出会いが生まれるとは、ブログをやっていて良かったです。

店は一昨日訪問したナランジ（Naranj）。絶対大人数の方が美味しいだろうなと思った店だったので、3人で再訪です。4人前のメッゼ（Mezze）盛り合わせがあったので、それを注文。すると、テーブルいっぱいに皿が並びます。

手前はチーズ。ウェイターによると、シリア風ロックフォール（Roquefort）なんだとか。奥はババガヌーシュ（Baba Ghanoush、茄子のペースト）。

ラタトゥーユと茄子のペースト。

ほうれん草炒めと肉入りフムス（Hummus）。

フムス。

唐辛子入りフムス。

揚げもの各種。春巻きっぽいものからコロッケっぽいものまで。

ライスのブドウの葉包み。

ルッコラっぽい葉野菜のサラダと、タブーレ・サラダ（パセリのサラダ）。

予想通り、このメッゼ盛り合わせだけで十二分な量。メインディッシュの入る余地はなく、お腹いっぱいです。更にデザートが運ばれてきます。果物各種とアラブ菓子各種。どれも甘いですが、クリームを巻いたイタリアンのカンノーロ（Cannolo）風のものや、ピスタチオが入ったもの、デーツ（ナツメヤシ）を使ったもの、シロップに浸したもの、クッキーなど幅広いです。