東京*東小金井 薬膳学教室ブログ @ フーメイ老師の薬膳学

東京都東小金井の自宅教室を拠点に、各地のカルチャースクールにて薬膳学の講師をしています。
キャリアカレッジジャパン 薬膳インストラクター通信講座の監修兼講師も在任中。
講座ジャンルは 中医学・薬膳学・薬膳茶・中国茶



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富山県で唯一! 本格的な中医学と薬膳学の理論を学べる教室です。




勉強する目的は体質同様、人それぞれ。。。


  ★中医薬膳師・国際薬膳師の資格取得を目指したい


  ★薬膳に関する各種民間資格を勉強中


  ★薬膳料理教室を開業したい


  ★ご自身の職業に薬膳学の知識を活かしたい


  ★体質を改善させたい


  ★ダイエットしたい






「食」について見つめなおす良い機会です!




中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室


薬膳ごはんの会 和華
   







家自宅教室   富山県高岡市上関 


 新幹線 新高岡駅から北へ 徒歩8分


 電車 あいのかぜ鉄道 高岡駅から瑞龍寺方面へ 徒歩15分


 車 駐車場2台分あります







 ※皆さんが効率よく受講予約できるよう


  新規受講生の受付けは月に2名までとさせていただいております





★ 教室へのお問合わせ ★







出張講座も行っております


 たこ焼き大阪の講座   毎日文化センター



 13:00~14:30 暮らしに役立つ薬膳メソッド





 加賀梅鉢北陸の講座


 中日文化センター金沢


 富山カルチャーセンター


 JEAUGIAカルチャー イオンモール高岡





※各カルチャースクールにて随時受講生募集中です





講師  国際薬膳師 若林くみ子

テーマ:
中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会  和華


  約2年間にわたりお世話にニャりました
      中日文化センター金沢
      今月で薬膳メソッド講座を終了
      させていただきましたニャン

      金沢の皆さん、ありがとニャン!
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金沢の受講者さんがたに
フーメイ老師とチビフーメイから
ほんの気持ちの薬膳素材をプレゼントだニャン


台湾産の有機金針菜を
ご自宅で美味しく調理していただきたく
使い方をレクチャーしたニャン♫

先ずは硬い茎と萼(ガク)の部分を
ハサミで切るといいニャン

軽く流水洗いしたあと水で
30分くらい水で戻すニャ

戻り水も無駄ニャく使うことをお勧めするニャ

スープ、炒め物、煮物、炊き込みごはん、
薬膳茶ニャど色々と美味しく変身できるニャン!


来月からは東小金井教室でも
薬膳学体験会や中国茶クラスで
この金針菜を使った小吃(しゃおちー)を
お出しするニャン♫



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中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会  和華


  フーメイ老師の薬膳学教室へようこそニャッ!


ご自宅にいニャがらフーメイの薬膳学を
受講できる方法が有るニャッ
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☆-( ^-゚)v  薬膳師ももくみです

インターネット環境が有れば
色んな方法でテレビ電話ができます

花火  Skype

    カメラ付パソコン、タブレット端末、
    スマートフォンが有れば通話可能です

方法


花火  LINE
     スマートフォンのLINEアプリを通して
     ビデオ通話が出来ます

方法



ジンジャーブレッドマン 薬膳ごはんの会Skype講座について
(LINE受講をご希望のかたも同様)


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お問合せはコチラ


《代筆  薬膳師ももくみ》

10/3(月)より東小金井教室スタート!



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中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会  和華


☆-( ^-゚)v 薬膳師ももくみです

高岡駅の駅南街にひっそりと佇む古民家
居待庵(いまちあん)

地域の皆さまが集まるコミュニティースペースで
着物の着付けなど楽しいことをしている場所


昨年からチョイチョイ顔を出している私…
毎月1回行われる利き酒会が楽しみでして

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  昨日はチビフーメイも参加したニャン

主催の利き酒師さんから
日本酒の超ミニ講座をしてもらえるニャン
ニャぜ  ”超”  が付くかって?


(^_-)☆皆まで語らずとも「飲めばわかる!」

そんなラフで楽しい会なんですよ

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お酒の味わい、香り、熟成度ニャどは
お茶も似ているところがあるニャン


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今月は石川県白山市の酒造メーカー
満歳楽(まんざいらく)

営業さんが美味しいお酒を持ってきてくれたニャ!


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お料理も美味しいんだニャ〜♫
毎回、設え方も勉強にニャるニャン


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  薬膳師さんは大吟醸がお好みニャった

さすが金賞とっただけある飲みやすさニャン

おっとっと…あまり飲み過ぎるニャよ!
酒は百薬の長ニャ


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ニャニャッ!自慢のお髭が狙われてるニャァーー

(・∀・)  この日のスペシャル肴

ザリガニの塩茹で

富山県はお水が綺麗だからね〜
丁寧な下処理もされているから
ぜぇ〜んぜん泥臭さは無いの


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  春に作って秋口まで熟成させた
冷やおろしはチビフーメイもお気に入りニャ



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満歳楽さんの熟成梅酒もニャかニャかの旨さ



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出ました真打ち!
主催者の手打ち蕎麦ニャッ
これが旨いんだニャぁ〜〜♫



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薬膳師さんへ高岡での記念にと
利き酒杯のセットをいただいたニャン

薬膳師さん、ちょっぴり涙ぐんでたニャけど…
チビフーメイは見ニャかったことにするニャン



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ザリガニいっぱい
思い出いっぱい

高岡の皆さん、ありがとニャ〜



薬膳ごはんの会  和華は
10/3より東京の東小金井教室へ移転します

薬膳学クラス、中国茶クラスの受講者を募集中


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中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会  和華


☆-( ^-゚)v  薬膳師ももくみです

酸梅湯セット 
完売しました!
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今年の夏も猛烈に暑かったですね〜
5kgほど仕入れた材料が
全て無くなってしまい、
大阪の中国茶サロンゆるりさんから
緊急に材料をご提供してもらったほどの
人気ぶりでした
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高岡教室でも大変ご好評でした



中国、香港、台湾ニャどで
古くから伝わる夏バテ予防法だニャ!
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次の販売は2017年5月〜の予定だニャン

 フーメイとチビフーメイから
     完売のお礼だニャン♫
     谢谢大家ニャン!


《代筆  薬膳師ももくみ》


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 中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会 和華


  フーメイの薬膳学教室へようこそニャッ!

9月の高岡教室の
10月東小金井教室の予約状況だニャン!

ご予約は先着順ニャのでお早めにニャッ!

ちなみに。。。
遠方のかたはSkypeで受講できるニャン♫



≪ 予約可能な日 9/1現在≫
〆切以外の空欄の日をご予約くださいませ


9月  高岡教室は21(水)で終了!
    薬膳学クラス  予約終了しました
    中医学クラス  予約終了しました
    中国茶クラス  予約終了しました

5(月)薬膳学1名  〆切
6(火)11:00〜12:30 教室café  募集中
              午後臨時休講
7(水)台湾茶会2名〆切
8(木)11:00〜12:30 教室café  募集中
               19:00〜さよならセール_夜茶会満席
12(月)11:00〜12:00昼茶会  募集中
                  13:00〜14:30中国茶クラス2名〆切
13(火)薬膳学1名〆切
14(水)10:30〜12:00薬膳学1名  〆切
                  13:00〜14:30教室café  募集中
15(木)臨時休講
20(火)臨時休講
21(水)中国茶クラス  1名〆切
23(金)中日文化センター金沢
                  薬膳メソッド講座



10月3日(月)から
東京東小金井教室をスタートします!

10月
3(月)台湾茶席 3名募集
4(火)薬膳学Skype講座(石川県の受講者)
5(水)
6(木)
7(金)持ち寄り中国茶葉シェア会
               3名募集
11(火)
12(水)中国茶クラス1名〆切
13(木)
14(金)11:00〜12:30薬膳学って何?
                  体験茶会   3名募集
17(月)
18(火)
19(水)
20(木)
21(金)薬膳学Skype講座(富山県の受講者)
24(月)
25(火)
26(水)
27(木)
28(金)休講
31(月)



本受講時間 13:00~14:30
    薬膳学クラス
   入会金5,000円  (中国茶は無し)
   1回 5,000円  (中国茶は3,000円)

中医学クラスは薬膳学クラスを修了したかたのみ

メモ体験会は11:00~12:30
    1回のみ4,000円


 たまぁ~に、弟子が出張講座に行ったり、
     中国語のレッスンに通っていたり、
     その他諸々の用事で休講にすることがあるニャン。
   ご参考にこちらのカレンダーをご確認の上、
   平日で空欄の日をご予約くださいニャン♪
{4D86D3BC-8ACD-437F-8C4F-83AB131EEDAD}

  東小金井教室でもよろしくニャン♫


《代筆  薬膳師ももくみ》






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