冬になると食べたくなる味！
「味噌バター」
前までは嫌いだったんだけど、ここ数年の冬になると
恋しくなるようになりました。
↓はぶり味噌バターです。
ちゃちゃっと作れておいしいので気に入っています。
材料 2人前
ぶり 2切れ
バター １０ｇぐらい
以下ソース
味噌 大さじ１・１／２
砂糖 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
酒 １／４カップ
作り方
フライパンにバターを溶かし、ぶりを両面こんがりしっかり焼きます。
ソースを合わせておき、ぶりの入っているフライパンへ入れます。
こっからは強火気味でアルコールを飛ばしながら煮つめていき
とろみがでてきたら完成！
簡単！
付け合せはさといもの離乳食から頂戴しちゃいました
表面にタレがからまっているだけなので、真ん中の方の身を
離乳食としてあげることも可能！
さといももよろこんで食べました