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世界3大料理といえば

2005-01-25 01:32:17 Theme: グルメ
著者: 中道 順子
タイトル: エキゾチックなパン―エジプト、トルコ、イスラエル、チュニジア、中国、インドなどの珍しいパンのかずかず
まる姫的には、イタリア料理、中華料理、そしてマクドナルド。
この3つは世界中どこに行っても食べられるイメージが。。。

世界の料理といえば、先週の王様のブランチで”世界の料理が食べられるレストラン特集”みたいなのをやっていた。その中で私が一番注目したのはイスラエル料理のお店シャマイル。

以前、ニューヨークでファラフェルというイスラエル風サンドイッチを屋台で買って食べたことがある。ヘルシーでボリュームもあり、とてもおいしかった。

ファラフェルは、ピタパンの中に、ひよこ豆をつぶして丸めて揚げたものや、トマト等いろんな野菜が入ってるもので、味付けはややスパイシー。

イスラエル料理はヘルシーなものが多いみたいだし、日本でももっと気軽に食べられるようになったらいいなあ。
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