チキンカレー
テーマ:ブログジップロックを使った「チキンカレー」をご紹介します。
材料
・鶏もも肉
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
・固形カレー
そして・・・
・秘伝の「乾燥りんご」
下ごしらえ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切り、I-tubeの水に浸けます。
同様に、鶏もも肉もI-tubeの水に浸けたあと、カレーパウダーをまぶし、フライパンで
かるく炒めます。
ジップロックに入れた野菜、炒めたチキン、そして、秘伝の「乾燥りんご」です。
ジップロックにチキンと乾燥りんごを入れ、細かく砕いたカレールーを入れ、ひたひたになるまで
水を入れます。右はジップロックに入れたお米です。
両方を沸騰したお湯が入ったなべに入れ、湯煎にかけます。
・米は約20分 ・カレーは約30分
お皿に盛りつけて完成です。
ジップロックカレーは、荷崩れせず、野菜や肉の味がそのまま生きるので、ごろごろした
食感のカレーが好きな人にはおススメです。また、一人分ずつ作れるのでとても便利です。
裏話はコチラ…
http://ils-simplelife.cocolog-nifty.com/blog/
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