おうちご飯日記｜るぅのおいしいうちごはん

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2015-12-27 14:21:52

クリスマスの晩ご飯。～わかめしゃぶしゃぶ～

テーマ：　おうちご飯日記

ご訪問いただきありがとうございます。

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ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。

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わかめしゃぶしゃぶ。

2015年のクリスマスご飯はこちら。

2015年のクリスマスケーキはこちら。

そして2015年のプレゼントはこちら。

と、書きたいのだけれど、

うっかり朝寝をしてしまったら、写真の編集が間に合わないという諸事情により、

今日は晩ご飯で。

ごめん。

／わかめしゃぶしゃぶ＼

プレゼントの話と新メンバーの紹介は、また明日以降にでも書こうと思うのですが、

とりあえず、これは、これの次の日。

属に言う「クリスマス」って日に食べた晩ご飯です。

イヴに盛りっ盛りなご飯を食し、

残り物を朝と昼の二手に分けて片付け、

さすがにもう、肉は見たくないね。

ってことで、メインは、わかめセレクト。

この茶黒い物体が生わかめなんだけど、

わかめしゃぶしゃぶって超面白くて。

こんなナリしたわかめを。

さっと湯に入れると。

／みどりーーーーー＼

一瞬にて全身緑マン。

カメレオンもびっくりな身のこなし。

あとは、お野菜をたっぷりと。

白菜・もやし・人参・水菜・絹揚げ、パプリカ。

パプリカとか、めっちゃ前日の残り物ですけど、そこは目を瞑ってください。

タレは2種類。

手前が胡麻ダレ、奥がポン酢。

ポン酢はミツカンさんの。

胡麻ダレはおかめさんの。

レシピはここ→黄金比♡胡麻ダレ

お野菜はどさっと入れて。

しゃぶしゃぶと呪文を唱えて。

＼しゃぶしゃぶ／

／わかめしゃぶしゃぶ～＼

ひな「やっぱわかめはポン酢だよね！」

おかん「そうそう、お野菜はポン酢がうまい。」

あたし「だけれども、絹揚げは胡麻ダレ。」

ひな「そうそう。」

そんな会話を挟みながら、

ラペをつまんで。

もちろん前日の残り。

ついでにうさぎりんごもかじって。

これは残り物じゃないよ。

あたしが当日切ってるからね。

あたし「今日の〆はうどんね～！」

3玉78円のやっすいうどんをお出しして。

さっと茹でたおうどんは、

胡麻ダレに、ちょろっとごま油プラス。

あたし「ごま油、うまー。」

写真はないけれど、ここに七味をもさっとかけるとさらに美味い。

そんな、あっさりご飯を楽しみ、

死んだように眠ったクリスマス。

全国のお母さん、今年も大変お疲れ様でありました。

来たる年末年始に向けて、今日は溜まった疲れを癒しましょう。共に。

ご清聴ありがとうございます。

あ、昼寝する気だな。って分かった方は、こちらをポチポチポチっと。

　　　　　　