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2016-02-07 10:03:36

節分2016。~定番恵方巻きに恵方ロール。そして今年はカニカマオシで~

テーマ: 記念日ご飯

ご訪問いただきありがとうございます。

2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
楽天ブックス Amazon、書店さんなどでお買い求めいただけます。


cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。

↑あたしの心の拠り所。



ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

胡桃入り恵方巻き・カニカマオシサラダ巻き・根菜の味噌煮・めざし・おかひじきとカニカマのサラダ・カニカマ三連天・温蕎麦・豆・生チョコカフェロール










今年も、巻きました。


そして、切りました。








あのね。

分かってる、分かってる。

大丈夫だよ、分かってるから。

切ったらダメなんだよね。

一本丸ごとかぶりつくから恵方巻きで、

それを切ったらご縁も切れちゃうんだよね。

大丈夫です、大丈夫。

本当に分かってます、分かってるんです。

それでも切るんです。





それが。











我が家スタイル。








理由はここに書いてありますので、

どうぞ納得のうえ、お許しください。









ってか。

今年なんてね、

半分ならまだしも、

半分に切ったものを。

さらに半分に。 切ってるんですけどね。確か去年もこうしてんですけどね。





ええ、ええ。

ホント、罰当たりって突っ込まれそうですが、

恵方巻きって、恵方を向いて、しゃべらずに食べないと、

そこでバチが。

あたりますからね。




バチにあたった人、いましたしね。










よって、

家族全員並んで、恵方を向き。(↓恵方の印)

一言もしゃべらずに。




4/1に切った恵方巻きを。

食す。





恒例行事が本年度も無事終了しました。












そんな、2016年度の恵方巻きはこちら。


右は、毎年定番の胡桃入り太巻き。(具:胡桃、卵、かんぴょう、干し椎茸、きゅうり、カニカマ、カニカマの7種)

左は、アボカドやカニカマ入りのサラダ巻き。(具:大葉、卵、きゅうり、アボカド、マヨネーズ、カニカマ、カニカマの7種)






若干、無理のある数え方だっつー噂もありますけどね。

一応、イメージは七福なんで、



具は、七種類です。



言い切ります。

言い切りました。

七種類です。







そして、どっちも卵が幅をきかせすぎて、

米<具、

海苔、がんばってまーす!

みたいになってますけど、

今年はね。

オモシロイものを買ったんですよ。


これ、見てのとーり、カニカマ。

種も仕掛けもないカニカマ。







を。







ふぉん太郎と並べてみると。

/デカっ\






ええ、ええ、ええ、ええ。

嬉しい大容量パック、カニカマ。



普通のカニカマの3倍も長いカニカマ(1本14g)が、

なんと、40本も入って、






230円(税込)。








そらね、

あたしも買うよ。

巻いちゃうよ。

揚げちゃうよ!

カニカマ三連天。




あの、嬉しい大容量パックのカニカマ(1本14g)を、3本並べて揚げるという、

超贅沢なカニカマ三連天。





ひな「やったー!カニカマー!」(←カニカマ好き)





あたし「超嬉しいよねー♡まさかの三連だよ!三連っ!」(←もっとカニカマ好き)





おかん「・・・・そうだね・・・ここがフランスだったら喜ばれたかもね・・・」(←カニカマは所詮偽物だと思ってる人)





さぶろー山「俺のこと、なめてんの?」(←何より偽物が嫌いな人)





ええ。

殺されるかと思いました。










よって、カニカマは現在、あたしがもしゃもしゃと食しており、

こちらは節分の定番、めざし。


我が家、焼いたいわしもめざしも不人気すぎて(ひなに至っては地獄の域)、

毎年残ったうえ、譲り合いの喧嘩まで勃発してしまうので、

今年はししゃもにしようと思ってたんだけどね。



スーパーがものすごいめざしオシで。

どこ行ってもめざししかなくて。

しょうがないからめざし買った。

そして大葉を巻いて食べたら、結構イケた。



不人気なめざしも大葉を巻くとヒロインになれる。

よし、覚えておこう。









それと、こちらは箸休めのサラダ。

おかひじきのサラダ。





さぶろー山「おかめひじき?」





あたし「おかひじき。」





さぶろー山「おかめひじき?」





あたし「おかひじき。」





さぶろー山「おかめひじき?」


もう、それでいい。











そして、本物のおかめはここにいる。


汁物代わりの温蕎麦ONおかめ。




まぁ、節分だし?

お多福だし?

おかめだし?




多少大事にされるだろうなーとは思っていたけれど。





まさか。


かまぼこがあるとは。




いやー、びっくりした。

生き別れの姉妹かと思った。

鏡見てるかと思った。

自画像かと思った。




そんなレベルで似てます。








こちらは煮てます。


根菜の味噌煮。



大根やごぼう、さつまいもや人参なんかを豚肉と一緒に炊いて

味付けは、かの、渋谷味噌様で。

さすがのお味噌、煮物もウマし。




まめこさん、あのお味噌、煮物にしてもイケますよー!











そして、節分に最も重要な豆も。


新潟はどっちかと言えば落花生文化の土地なんだけど、

今年は炒り大豆をみかけたので、炒り大豆に。



下から、ひなの15個。

あたしの自称27個。







そして。

おかんの64個。 なみなみ。






おかん「節分って、最大の年寄りいじめ行事だと思う・・・」





うん。

元気に文句言いつつ、

豆もご飯も食べてました。











家族全員分の無病息災を願った2016年の恵方巻き。


恵方ロールは、また明日♡








ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





そういや、飾り巻きを巻き忘れたな。ってことに、今、気づきました。









バレンタインまであと7日!








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コメント

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23 ■Re:るぅさーんo(^▽^)o

>ちぇるさん
へえ!
夏に節分があるんだ!!!!
地域的なものなのかな。
あたしも巻きたいw(何せ、大の太巻き好きw)

そして、アイコンなぞ、どうぞお気になさらず~。
実はいつも、PCからしか見ていないので、アイコンがあってもこちらからは見えないのですwww

22 ■るぅさーんo(^▽^)o

>るぅさん
るぅさんブログ初心者の私に、胡桃太巻きのリンクありがとうございますヽ(;▽;)ノ
早速、巻き巻きの特訓します♪
夏の節分があるみたいなので夏までに胡桃太巻きマスターするぞぉw
一度アメブロをやめてしまいアイコンさえ設定していない私に気味悪がらず優しい対応ありがとうございます(笑)
嬉しいですヾ(o´∀`o)ノ
るぅさんを知ったのはたぶんアメブロのレシピブログだったと思います(^-^*)
あのブログもうないのかな??
せめてアイコンを設定しまーすw

21 ■Re:あのう…

>ひろみんさん
申し訳ありませんっっっ。
あたしの書き間違えです。
後で修正しておきますっ・・・!

20 ■Re:無題

>ccc4214さん
ありがとう♡ありがとう♡
二回に渡ってのコメント、わざわざ送信しなおしまでしてくれて嬉しいです^^

19 ■Re:無題

>ccc4214さん
いえいえ♡
あたしだって自分で鏡をみているのかと思いましたもんw
それ、正しい反応w
大正解ですw

18 ■Re:無題

>*maki*さん
そうそう、今、スーパーも恵方巻きセットなるものがあるんだよね~!
具材がぜーんぶ太巻きサイズになってて、酢飯の素に海苔までセットされてて、白ご飯さえあればできるという優れもの!!!

これ欲しいっっ!!!と思ったけど、高すぎて断念しました。涙。
1パック1200円だったわ。。。

17 ■Re:無題

>まめこさん
ありがとうございます♡
若干卵を欲張りすぎて(卵6個使用w)、
海苔がかわいそうなことになってますがw
これもご愛嬌ということでw

そして、渋谷味噌♡
煮物にしても全然お味噌の風味が飛ばなくて、超美味しい!
おすすめです♡

16 ■Re:節分

>ちゃむさん
そんな~♡
おかめかまぼこで幸せな気持ちだなんて、ありがとうございます!
いや、あたしが褒められてるワケじゃないのは重々承知なんですが、なんだろう。
この、自分が褒められている感・・・w

15 ■Re:無題

>丸吉さん
そそw
なんたって「俺様が法律」だからwww
世の決まりなんざ関係ねえっっっっ!!!

14 ■Re:ここ数年で

>ままさん
分かるーそれ!!!!
昔、恵方巻きなんてなかったし、
節分と言えば、でん六だったよねー!!!

コンビニ商戦もすごそうだったし。
恵方巻き・・・すごいなぁ。

13 ■Re:新潟名物の!

>ちぇるさん
ヘイホー!ちぇるさーん、二回目のコメント、ありがとうございます♡
胡桃入りの太巻きなんですが、実はもうレシピが載ってて。
得意のうっかりで、リンクの貼り忘れです。すみませんw

ここです↓
http://ameblo.jp/iloveruu/day-20110203.html

12 ■あのう…

2016年度恵方巻きはこちらの写真左右逆では?
中身の具がどう見ても違いますけど…

11 ■Re:無題

>ゆーとさん
手巻きもいいですよねー♡
毎年手巻きも考えるんですが、手巻きの具が高くて高くて。
もう、手も足もでませんw

10 ■無題

あーーーちがう違うそんなコメントしたかったんじゃないわ!!!
恵方巻きの具の数え方がおもしろいってコメントしようと思ったの!!!(笑)
そういう感じ好き♥

9 ■無題

るぅさん???(笑)ごめんね!!かまぼこ(笑)
かまぼこみてるぅさん想像して笑っちゃったよすいません<(_ _)>

8 ■無題

初めまして!いつも楽しく読んでます☆
恵方巻、昔はメジャーじゃなかったし、7つの具って指定もなかったような。。。
寿司の国だからこそ、寿司好きが多くてあっという間に広まったんでしょうね。

るぅさんのお食事の器のセンスがステキで、
いつも、そうか、こういうお皿に入れるとさらにおいしそうに見えるんだと勉強させてもらってます。
洗う皿の数が半端ないでしょうに、るぅさん毎日たくさん働いていて素晴らしい。
料理記事じゃないときも、文章が面白くてクギづけです☆

7 ■無題

私も切って食べてる。
その方が食べやすいもんね。
だから、毎年バチが当たってるのかな( ̄0 ̄;)

うちは海鮮onlyにしたよ。
ヨーカドーで買ったけどめっちゃ美味しかった♪
私は手抜きが出来る日と思ってる。
でも、海鮮巻きは結構高かった(*_*)

6 ■無題

るうさんの恵方巻きれいです。卵焼きの層にみとれました。卵焼き、ほんとに完璧な層ですね。

渋谷みそは煮物にもいけるんですね。oh、なんと。これはトライあるのみ。初挑戦します。

あとは味噌漬け、るうさんにせっかく教えて頂いたので、是非ほっぺた落としたいと思います。
(興奮絶頂、絶叫しました。ありがとうございました。もう気分は最高です。ひゃっほい)

5 ■節分

さすが節分!
写真のいたるところにるぅさんが!!笑
すごく幸せな気持ちになりました(^-^)
こんなに具だくさんな恵方巻みたことないです!
私は、パソコンのマウスと同じくらいのサイズを
黙々と食べました(笑)
考えてみれば、引っ越して最初の節分だったので
あれ?東どっち?みたいな、、、笑
あ!太陽こっちにしずむ!みたいな、、、笑
すごく原始的な方法で方角みつけました(笑)

4 ■無題

うちも我が家式!!
それが帝王がいるお家の当たり前さ!
ばらばらでもないクッキー作りから解放されて
夕飯作ってます
おかめ蒲鉾出来すぎだよ~(*^▽^*)(≧∇≦)
もうね 最初からそこにくぎ付けでおかんの豆の数も少なく見えたわ!?

3 ■ここ数年で

恵方まきって関東ではここ数年でいっきに年中行事となりましたわ。
ついでにスイーツもデパ地下などはロールケーキがすごいことになってて(笑)
ここまでくると何でもありだなって。

今年は腹ペコすぎてファミマのイートインで半分かじりつきました~。

2 ■新潟名物の!

るぅさーん

コメントは2回目です。
こっそりひっそり木の陰から見ています。

新潟名物、太巻きに胡桃入りに興奮しています!
どうかレシピを教えてくださいませ
m(__)m dogeza

節分は過ぎましたがどうしても胡桃入り太巻きが食べたいです。

巻き寿司のポイントも是非ともご伝授頂けましたら
私も幸せになれそうです。
るぅさんならきっと教えてくださるはず☆
お待ちしております。
ええ。信じております。
新潟スゲー!!
食べたい胡桃入り!!
(*^o^*)

1 ■無題

うちは、巻くのが苦手(面倒臭いとも言う)なんで各自巻いて頂きました(。・ω・。)

なんで手巻きです(笑)
まぁ、七種類巻けるわけもなく鰯も出ることなくひたすら手巻きたべました。

取り敢えず気持ちだけ魔除けのつもりです(>ω<)

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