■お仕事のご依頼は
こちらからお願いします■

Powered by NINJA TOOLS





■facebookはこちら■

るぅのおいしいうちごはん

Facebookページも宣伝












1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >> ▼ /
2011-08-31 07:43:43

WHY?~スティックごぼうのから揚げ~

テーマ: 根野菜

8月31日。


ついに夏休みも最終日。


長いようで短い40日。





小学校よ・・・。


どうか早く始まって。一刻も早く~。




ほんでは昨日の晩ご飯~!



じゃん。
るぅのおいしいうちごはん スティックごぼうのから揚げ・大根と厚揚げの煮物・枝豆・浅漬け・たまごスープ




さぶろー山がいないので、女3人の食卓。


ごぼうのから揚げ・大根の煮物・浅漬け・たまごスープ。


お肉なしの完全菜食なお献立。


さぶろー山がいたら憤慨しそうな晩ご飯。笑




おかんの友達からいただいた枝豆。
るぅのおいしいうちごはん
おかんの友達は絶対に茹でた状態で枝豆をくれるの。


みんなおかんのことよく分かってる~♪笑





大根と厚揚げの煮物。
るぅのおいしいうちごはん
生姜入りの甘辛味。





浅漬け。
るぅのおいしいうちごはん
きゅうり・キャベツ・人参の浅漬け。





そして、スティックごぼうのから揚げ。
るぅのおいしいうちごはん スティックごぼうのから揚げ



さぶろー山がいたら、


「なにこれ?肉はどこ?肉は?ねぇ肉は?!」


って、100%の確率で言われるであろうごぼうのから揚げ。


これはこれで美味しいの~❤


カリッとポリッと。


止まらん美味さデス♪





* * スティックごぼうのから揚げ * *


るぅのおいしいうちごはん 【材料】4人分

ごぼう・・・・・大きめ2本

◎醤油・・・・・大3

◎すりおろしたにんにく・・・・・1片分

◎すりおろした生姜・・・・・1片分

片栗粉・・・・・適量


【作り方】

1:ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、10cm程度の長さに切って、四ツ割りにする。(細ければ縦半分でも。)

そのまま水にさらしてアクを抜く。



2:水気を切り、ふんわりラップをはってレンチン2分。

キッチンペーパーで余分な水気をふき取る。
るぅのおいしいうちごはん
レンチンしなくても作れるけど、軽くレンチンすると味のしみこみがよくなるよ~



3:◎印に漬け込む。
るぅのおいしいうちごはん
最低でも30分は漬け込んだほうが中まで味がしみるのでしっかり漬けてね~。



4:汁気を切り、ビニール袋に片栗粉とごぼうを入れてシャカシャカ。
るぅのおいしいうちごはん
しっかり片栗粉をまぶす。



5:170度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる
るぅのおいしいうちごはん
油に入れた時くっついても、揚がってくると箸で離せるので、まぁ焦らずに。



6:しっかり油を切ったらできあがり~
るぅのおいしいうちごはん スティックごぼうのから揚げ




「歯のない人にはスティックより斜め切りのほうが食べやすいね。」 BY前歯が生え変わり期のひな


だそうです。笑












で。











今日がいよいよ最終日。


気になる宿題の行方ですが・・・






るぅのおいしいうちごはん

本気でがんばってます!




あたしが。







なんでー


なんでだー








ご訪問ありがとうございました。


ぽちっと応援ありがとう!


人気ブログランキングへ        ブログランキング・にほんブログ村へ

THANK YOU!



人気ブログランキング に参加しています


レシピブログランキング に参加しています


にほんブログ村 に参加しています


画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちありがとうございます!

おかめ感謝ですー。

AD
いいね!した人  |  コメント(28)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >> ▼ /

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。