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コック長るぅでございます。(最近はおかめと呼ばれております→おかめの由来

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料理のモットーは「楽しく・美味しく・安上がり」

鼻歌歌いながら安上がりなご飯を作り、

みんなに美味しく食べてもらおうってな精神のもとで作ってます。

(そして、浮いたお金で皿を買おう。的な。)



ゆる~いブログです。

下駄をぬいで。茶の間に座って。粗茶など飲む感覚で。

ゆっくりしていってください。是非。





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2014-10-01 09:04:50

餃子を食す晩ごはん。~餃子おんりー~

テーマ: おうちご飯日記

ご訪問いただきありがとうございます。

2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!




ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



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餃子。











でっけー仕事がやってきてしまった昨日。

晩ご飯は、餃子でした。

白と黄色の餃子が見えると思うんですが、

これは、決してモニターが悪いワケではなく、

白い皮と黄色い皮なだけです。

(白い皮=米粉皮、黄色い皮=小麦粉皮)






初めて使った米粉皮。

表面がぷるんとして、もちっとした食感で、小麦特有の臭みもなく、

すっごく美味しかったんですが、

すっごく包みにくくて。




40枚中40枚切れました。















で、

他のおかずは。

ありません。








いやいや。

あのクソ忙しい中、餃子が作れただけでも自分を褒めたい。

アンタはエライ。

もう、無理無理。











ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。はー・・・・・寝たい・・・・・。






今週いっぱいが正念場。




















カゴ大×12、カゴ小×4、風呂磨きのこまいやつ、タマ尻、手羽先と手羽元でご飯、弁当用肉、芋煮にかぼちゃ足し、牛耳る、不服、酵母おこし、かぼちゃぷりん、トイパー、高さんメール、ひるんで

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