ショットバーイリュージョンのブログ

中野ショットバーイリュージョンで働くバーテンダーのブログです。
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 最近の陽気は夏の到来を感じますね。

 Barでの夏の風物詩といえば

 カクテル「モヒート」

 フレッシュのミントを丁寧に潰して香りを立たせた、涼やかなカクテルです。

 当店では通常、キューバ産のハバナクラブ3年をベースに作っているのですが、今年から、新たなモヒートも始めました。

それがこちら
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ダークラム モヒート。

ベースにハバナクラブの7年を使用して、ダークラム特有の香味と甘味があるモヒートに仕上げました。

シガーにも良く合いますので、是非マリアージュをお試し下さいませ。

 また本日、新しいアードベッグも入荷しました。
 
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 アードベッグ ダークコーブ

試飲してみての個人的な感想は
最初はベーコン、タールのスモーキーさを感じるものの、途中からシェリーの樽香、レーズンのような甘味が広がり、余韻に二つの味わいが重なりました。
飲んでみるまでは、どうかなあと期待と不安がありましたが、私としては大ヒットでした。

 是非、味わってみて下さいませ。

中野  Shot Bar ILLUSIONS  高橋 学

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テーマ:
こんばんは。
イリュージョンの林です。
本日はワイン会イベントのご案内でございます。

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6月26日(日曜)
16時30分スタート~18時30分まで
10名様限定
会費¥5000
☆ワイン計5種類とそれに合うマリアージュプレート
・全てのワインをテイスティングし終えましたら
赤ワインを飲みながら談話しましょう


今回は、
白ワイン品種・ソーヴィニヨンブラン
赤ワイン品種・カベルネソーヴィニヨン

こちらを伝統国フランスと、ニューワールドで
飲み比べ、同一品種の国の特徴を掴んでいきます。
さらに品種アロマチャートを見ながら
香りのサンプルを実際に嗅いで頂き、
こんなハーブやお花、フルーツ、熟成によりこんな要素がありますね、と
グラスの中に様々な香味を見つけられるきっかけになればと思います。

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では日曜日に皆様で
楽しく飲みながら、少しワインに詳しくなれるイベントにしたいと考えております。

ご参加希望のお客様は、
直接林に言って頂く  又は、
03-3384-7598
こちらの番号にワイン会なんですがー…
とお電話ください。
火曜日以外の17時以降でお受け致しますので
宜しくお願い致します。
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テーマ:
スタッフの福本です

突然ですが皆さんは自身の憩いの場所はありますか?

先日12周年を終えて13年目に入ったイリュージョン

僕は昔のアルバイト時代と合わせてもイリュージョンで勤めている期間はまだ2年と少し、

しかしながらお店の歴史を振り返り干支がちょうど1周したのだと思うと驚きです(12年前はまだ16歳)笑)。

お店に来るお客様の中には良い事も悪い事も様々な思いがありだれでも何処かに憩いの場所があると思います。

あの場所が自分らしくいられる

ここに行くと、心が和む

それがBARであってお酒というコミュニケーションツールとなりながらゆっくりした時間を過ごして頂ければ嬉しく思います。

様々な憩いの場所があるなかで13年目に入りますイリュージョンも1人ひとりのお客様にそう思っていただけるお店として頑張ってまいります。










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