札幌のオーガニック居酒屋「粋Laboratory(いきらぼ)」のブログ

人と地球を大切に考える居酒屋、粋ラボのBlog
札幌市中央区南1条西5丁目豊川南一条ビル地下1階
長岡式酵素玄米を始め、発酵食品と有機野菜を堪能するなら粋ラボへどうぞ!

Blogへ訪問していただき、ありがとうございます!

「粋Laboratory」(いきらぼ)
札幌市中央区南1条西5丁目7-1 豊川南一条ビル地下1F 
Twitter&Facebookやってます!フォロー大歓迎!
粋ラボTwitter
粋ラボFacebook


<営業時間>
夜景昼 11時半~15時(L,O14時)
夜景夜  17時半~24時(月~木は23時半)どちらも1時間前ラストオーダー
設備:個室・カウンター・掘りごたつ・無線LAN・プロジェクター・スクリーン

<10月のお知らせ>


5日(日)稲刈り
11日(土)【講座】陰陽五行と九星気学~はじめての東洋医学~”
15日・16日【ランチ】4周年記念御前
17日・18日【ディナー】4周年記念ビュッフェ
今月のお休み日曜日。祝日は通常営業です!

テーマ:
久しぶりの上映会です!
この機会をお見逃しなく!!!

【てんつくマン監督作品】
107+1~天国はつくるもの~

11月1日(土)
10時~12時半(開場 9時40分)
鑑賞料 1,500円
中学生以下 600円
親子参加 2,000円

すべてはやるか やらないか あきらめるか あきらめないか
天国をつくろうとしたド素人たちの真実の物語ドキュメンタリー。

+++++++++++++++++++

死んでから天国にいって幸せになってもしょうがない。
生きている現在いまを天国にしてしまおう!

そんな呼びかけに、日本全国からアホな若者たちが大集合。
天国の舞台は、美ら島ちゅらしま・沖縄。
住むトコなし。お金なし。知識なし。経験なし。自信・・・・・・・?
ナイナイづくしのド素人たちを持っていたのは、
ちょっとの勇気と、でっかい想いだけ。

合言葉は「動けば変わる。」

しかし目の前に現れたのは、想像を超えた難問ばかり。
「やめろ!」「無理だ!」「死ぬぞ!」「アホか!」
挑戦者たちに降り注ぐ否定の言葉の数、数、数。

「絶対にあきらめない!」
どんな逆境にもこたえないアホな若者たちの情熱に、
沖縄のこどもたち、おじぃおばぁ、そして全国の仲間たちも動きはじめた。

沖縄5ヵ月、海にでること1ヵ月、そして未だ混乱の続くアフガニスタンへ・・・・・・。
天国をつくる挑戦ははじまった。

++++++++++++++++++++

映画鑑賞希望の方はメールでお申し込みください
mail@ikilab.comまで


今からちょうど10年前に、このドキュメンタリー作品を
上映したのがきっかけとなり、自分たちでもなにかやろうよ!と突き動かされ、ボランティア団体を設立しました。

ゴミ拾い、海外支援、植林活動など様々なアクションを通じて、自分たちなりに【地球に嬉しい楽しい】を追求した結果、今の粋ラボが産まれました。

この映画が無いと粋ラボも無い!と言っても過言ではないくらいの作品です。
ぜひ、お誘い合わせの上、ご参加ください!

【てんつくマン】
オフィシャルサイト http://tentsuku.com/home.php
映画予告編(YouTube)http://www.youtube.com/watch?v=u87YbfZgiIM
AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
こんにちは!ランチのたかみーです^^

4周年記念イベントに来て下さった皆様、本当にありがとうございました!

また、来れなかった方からもお祝いのお言葉をいただいたりと、ありがとうございました!

ランチで周年イベントをするのは初めての試みだったので、色々試行錯誤しながら当日を迎えました。
終わってみて、「特別感があって良かった!」「豪華で美味しかった!」などなど、嬉しいお声をたくさんいただけて、心から嬉しかったです!
そして、改めて、お客様から愛されているな~、と実感したのでした!
5年目に向けて、ますますパワーアップしていきますので、これからもよろしくお願いします^^

さて!
11月前半の粋ラボ定食のメインは、
『蒸し野菜のごま味噌ディップ』です。





旬のお野菜を、お塩と少量の水で蒸し煮にしました。




練りごまと味噌、純米酢だけで作ったシンプルなソースを
お好みでかけたり、つけたりしてお召し上がり下さい。

これからは根菜がおいしい季節です!

解毒・浄血効果のあるごぼう、呼吸器系によいれんこん、造血作用のあるにんじん、高血圧予防に効果のあるさつまいもなど、根菜をふんだんに使用しました。


また、根菜にはビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富です。

体を温め、血行をよくするだけでなく、大地のエネルギーや栄養が凝縮されているので、バランスよくとれば、体が疲れにくくなり抵抗力を高めます。

ビタミンCは、シミ、ソバカスを防ぎ、風邪予防の効果が期待できます。


食物繊維は、腸の働きをよくし、便秘を改善して、体内にある余分なもの(老廃物)を排泄してくれる効果があります。


また、歯ごたえがあるものが多いので、良く噛むことによって過食予防にも効果的です。


そして、ソースに使用しているごまにも、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが豊富に含含まれていて、骨粗鬆症や貧血予防に効果的といわれています。
タンパク質、食物繊維、ビタミン、葉酸等も含まれ、抗酸化作用があるので、肝臓機能を高め、老化防止やガン予防にもとても効果的な食材です。


一気に寒くなって風邪をひきやすい時期に是非、召し上がっていただきたい一品です☆


1日限定15食ですので、ご希望の方はお早めのご来店か、ご予約をオススメします!

================
【予約限定ランチ】1,500円も好評です。
☆有機野菜や発酵食品、こだわり素材がたっぷり楽しめる粋ラボ御膳
(ご飯・お味噌汁・旬野菜のステーキ(4種類位)・おかず4品付)
☆動物性食品を使わないマクロビスウィーツ
☆北見産のオーガニックハーブティーor穀物コーヒー
がセット。






女子会、ママ会、誕生日などにぴったり!優雅でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
1名からOK、前日迄にご予約下さい。

【粋ラボランチタイム】
11時半~15時(ラストオーダー14時)
月~土まで営業してます。

札幌市中央区南一条西5丁目豊川南一条ビル地下1F
粋ラボラトリー
011-211-6145
http://ikilab.com

AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
いよいよ今週末!^^✨

◆10月15日~18日は4周年感謝祭!

4週年


店長の加茂です。
来週に迫りました、遂にお店が4周年です。

粋ラボに関わって下さっているみなさまに感謝をお伝えしていけたらと思います!^^

ランチ、ディナーの両方で感謝祭の企画をしたのでぜひご来店ください。

お客さまと一緒に盛り上げていく周年イベントです☆
この日ばかりはお客さまと一緒に盛り上がりたいと思っています!

【15日&16日 限定ランチ】
4周年記念御膳をご提供させていただきます!
(食後のドリンクと特別デザート付♪)
通常価格\2,500/友の会割引\2,000
10/15(水)ランチタイム
10/16(木)ランチタイム
☆受付時間 
11:30~14:00 閉店15時
※ディナーは通常通り17時半~営業です。

【17日&18日 ビュッフェ&飲み放題】
ディナーにてビュッフェ&飲み放題を4周年!感謝価格でご提供させていただきます!
参加費\4,500
10/17(金)ディナータイム
10/18(土)ディナータイム

★受付時間 
18:00~21:30(24:00閉店)
※ランチは通常営業です。


ぜひ粋ラボに会いにきて下さると嬉しいです!
お待ちしております★


粋Laboratory スタッフ一同
AD
いいね!した人  |  コメント(0)

[PR]気になるキーワード